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...明，適度攝取魚類和全脂乳製品可降低罹患心血管疾病和死亡的風險，此外，食用未精製的全穀物和未加工的肉類，也可以達到相同的效果。（常春月刊／編輯部整理、文章授權提供／、圖片來源：Dreamstime/典匠影像）

...避免，降低痛風發作的風險。程涵宇營養師也提到，豬肝、大腸、牛雜等內臟類，以及牛肉、豬肉、羊肉等紅肉類也都屬於高普林食物，除了要小心吃太多動物性蛋白質會打亂尿酸的代謝，增加尿酸結石的形成之外，也要注意

...可以攜帶入境的物品其中也包含很多被誤帶的伴手禮，像是肉粽、含肉的糕餅、溫泉蛋、燒肉便當等等；除了肉類，像是其他鮮奶、生鮮蔬果、植物、種子、活昆蟲等等，都要在入境前丟棄，或者是到動植物檢疫櫃檯申報，才

...是營養寶庫！在飲食上，吉江會把自己田裡收穫的蔬菜做成醃漬物食用，也常喝味噌湯、吃烏龍麵，對魚類、肉類也沒有特別的好惡，非常不挑食。不挑食對長者來說相當重要，台南市衛生局營養教育專欄文章就強調，六大類

...眾仍可安心食用；另外密西根州農場有工人確診禽流感，是全美今年以來第二例。美聯社報導，農業部人員在肉類加工廠，針對96頭乳牛進行檢測時，在其中一頭的牛肉首次驗出禽流感病毒。報導指出，全美累計已有九個州從

...但卻貢獻出8成利潤，其他不獲利的品類，大多都是來自消費者採買肉類的關聯性購買。可以說，肉類就是LOPIA的帶路雞。LOPIA的前身是1971年成立的一家肉類專門店，因為適逢戰後時期，創辦人高木秀雄當時的創業初衷是「讓

你應該要知道的食事端午將至，防檢署呼籲民眾勿在網路電商平台上跨競購買肉粽及臘肉等含豬肉類製品，此期間將加強海外申報之國際包裹檢核，違者將處20萬元罰鍰，民眾切勿以身試法。整理=編輯部每逢端午

...場學習挑選技術。農產品也是嚴格把關，如高雄145冠軍米、白龍王水果玉米、特大蘆筍等，也都是精心挑選。肉類則使用A5和牛、美國無骨牛小排、伊比利豬等高級肉品，確保每一道料理都能呈現最佳風味。森料理有許多感人

...煙者高2至3倍。另外也曾有研究報告指出喝咖啡似乎會增加罹患胰臟癌的機會，此外日常飲食中如果攝取太多肉類或脂肪，發生胰臟癌比例較高。

...引起，可寄生於豬、人及許多常見的哺乳類動物，人類感染主要的途徑是經由食入未煮熟且帶有旋毛蟲包囊的肉類，大多數為無症狀感染，可自動痊癒，但嚴重的感染則可能有致命的危險。

...以及主廚餐桌活動，今日由台東長濱法料餐廳「Sinasera24」，使用不同花卉穿插各式菜餚中，搭配盛產的漁獲與肉類，展現出不同層次的綠意與繁景，明日還有崁頂部落「蓋亞那工作坊Kaiana」以時尚方式詮釋布農族傳統美食。在

...用家中現有食材來準備餐食，減少購物頻率，同時降低開銷。對於喜歡吃肉的人來說，減少肉類消費可能有些困難。然而，減少肉類攝取不僅有益健康，還能節省費用，例如，可以將某道菜中的肉量從600克減至450克，並將多餘

「燴」是一種烹飪的方法，將肉類加汁在鍋中烹煮，至肉熟湯汁少以後再勾芡即成。現在人把在外辦桌說成外燴，早已是約定俗成的用語，其實客

...譜「蔬菜起司蛋吐司」，不僅是「零廚藝」、「懶人」都能做的快速料理，還能一次吃進全穀雜糧類、豆魚蛋肉類、乳品類、蔬菜類、水果類、油脂與堅果種子類等6大類食物，吃得健康又美味！【蔬菜起司蛋吐司食譜】食材

...色食物是一種極其多樣化的食物來源，包括2,200多種野生物種，和養殖的600多種物種；而且與陸生動物的許多肉類相比，藍色食物營養更豐富，產生的溫室氣體排放量更少，對土地和水的影響更小。藍色食物也是生物重要營養