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台灣洗腎王國...牛奶「4種時機」喝了竟傷身!香蕉、紅豆吃錯恐要命...次發性甲狀腺亢進,進而造成骨質脆弱,可能稍微一擦撞就骨折。應以「白米」取代糙米。此外,糙米富含膳食纖維、不易消化,腸胃功能不佳或有胃潰瘍的人要少量攝取,食用過量會產生脹氣、胃悶、消化不良。紅豆與綠豆 |
男性沉默的殺手 你的攝護腺安全嗎?...▲釐清自身是否有高攝護腺癌風險因子很重要。(圖/成大醫院泌尿部林琨哲醫師提供)保養攝護腺之飲食為膳食纖維:蔬菜、水果、全穀類可降低攝護腺肥大的風險,包含新鮮蔬果、糙米、五穀米、地瓜、山藥、蓮藕;茄紅素 |
肉粽包餡要慎選! 營養師為幼兒老人精心設計粽子食譜...完整包覆成為甘藷紅藜甜粽。 ▸營養分析(1顆):熱量約83.9大卡、醣類13.4克、蛋白質2.5克、脂肪2.2克、膳食纖維1.2克。 考量長者腸胃消化不佳 自製健康粽子無負擔 市售粽子1顆熱量約400至600大卡,吃1顆等同吃1.5至2碗白 |
城市大學攜手關渡醫院 端午養生粽秘訣大公開...肉取代,另外也可用一半糯米一半十穀米,可以保有部分糯米的口感,對長者比較好消化,並添加山藥增加膳食纖維,把熱量壓低,一般肉粽約520大卡,養生粽則約330大卡。城市大學民生學院院長蕭靜雅表示端午佳節將近,藉 |
大腸癌患者年輕化 研究發現跟這些飲食習慣有關...菌叢失衡,破壞腸道微生物平衡。根據台灣癌症基金會統計,台灣有90%以上的國人膳食纖維攝取不足,衛生福利部建議,成年人每日膳食纖維攝取量應為25-35克,不過台灣男性的平均攝取量為13.7克,女性則為14克。食用富含纖 |
端午吃粽不放「粽」!低鹽、低脂、高纖…健康吃粽5要訣...仁、栗子、紅豆、蓮子等,再搭配一碗的彩虹蔬果,如:深綠色蔬菜、青花菜、甜椒與奇異果、木瓜等富含膳食纖維與酵素的蔬果,以當餐「吃到蔬果」為最基本的飲食原則,有助於增加飽足感、幫助消化及腸道蠕動。3.糖尿 |
有食譜》芒種必吃「涼拌木瓜絲」!超簡單5步驟開胃:燉湯香甜可口 (2)...的。芒種節氣,在端午佳節前後,品嘗各式美味粽子的同時,搭配上爽脆的青木瓜絲,酸香開胃、同時增加膳食纖維的攝取,是一道應景、簡單的夏日涼菜 。青木瓜含豐富的木瓜酵素、β胡蘿蔔素、維生素C和維生素E,味酸、 |