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新竹喜來登「義遊盛宴漫食生活」義大利美食節　打造地中海風味五星饗宴 (2)

...「Taste Atlas」公布2023年由義大利美食奪得頭籌。新竹喜來登表示，6月3日起至6月23日於盛宴自助餐廳由西餐行政主廚─劉俊輝師傅打造「義遊盛宴漫食生活」義大利美食節，於午餐、晚餐時段供應多款義大利經典美食，以地中

大廚到大洲上菜送愛心　萬得福協會推動食農教育 (2)

...學習感恩回饋，日後也能盡己所能貢獻社會，進而讓社會更和諧與溫暖。活動主策劃人蘭陽烏石港海景酒店行政主廚林錦成表，此次的菜色提供宜蘭最有名氣的櫻桃鴨，主廚現場片烤鴨，製作成烤鴨風味小刈包，另外也準備了

攜手米其林一星力麗威斯汀度假酒店推「盛夏微醺」聯名餐酒會 (2)

...酒會，結合知名葡萄酒代理商法蘭絲，美食與佳釀的完美呈獻，體驗絕無僅有的夏日味蕾奢華饗宴。AJ Grill行政主廚Adam馮奕銘，先後於A cut、牛排教父鄧有癸旗下餐廳Danny & Company、Prime 168以及Smith & Wollensky等知名牛排館操刀，

今年夏天美食很異國風多家五星級飯店邀國外主廚來台獻美饌

...一星餐廳Khao主廚來台 BeGood獻上8道式星級饗宴去年底奪下《泰國米其林指南2024》一星殊榮的「Khao(Ekkamai)」行政主廚「Chef Toei」Nattakit Kallayanamitr應寒居酒店邀請，將與BeGood餐廳顧問「Chef Kin」林明健主廚於6月15日在BeGood共譜四

國宴名廚「保師傅」猝死　醫師：肺炎期間心肌梗塞風險增6、7倍 (2)

...發心血管疾病，容易心肌梗塞或心律不整等等，風險會增加六七倍！保師傅是國宴名廚，自亞都麗緻天香樓行政主廚一職退休後，繼續從事廚藝教學工作，他出身川菜世家，父親為川菜大師曾少林，16歲進廚房學做菜，對湘菜

白宮國宴女廚雙人組端出驚喜華府外交利器

拜登總統與外國貴賓在國宴上討論外交政策時，白宮行政主廚克里斯蒂塔‧科默福德(Cristeta Comerford)和行政糕點師蘇希‧莫里森(Susie Morrison)則負責美食外交。這對白宮女廚

亞都麗緻巴賽麗廳50道法式料理　全台唯一忠實呈現法飲食文化經典

... 經歷超過1500個晨昏重複鑽研、考究研發、並經歷無數次揣摩調整的研究中，台北亞都麗緻大飯店行政主廚廖偉立、巴賽麗廳主廚黃祥彬、點心房主廚游睿恩聯手演繹20道法國傳統料理，為饕客精心設計50道橫跨法國本

招牌菜入粽！滷水、麻油雞、佛跳牆 8飯店變餡慶端午

...、栗子、鹹蛋黃等食材，海陸饗宴一次滿足。凱撒飯店連鎖的端午粽禮盒組，集結往年銷售熱賣款、再加上行政主廚戴于益領隊研發特色風味款，提供綜合與素食兩種組合。主打的「皇家鮑貝粽」，以鮑魚、干貝提升風味，加