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全台最年輕的高山茶產區 「尖石仙萃茶」品牌正式發表 (6)...後山地區秀巒村泰崗部落、田埔部落有若干果農陸續跟進開墾茶園、種植青心烏龍茶樹,並陸續引進茶商興建製茶廠、收購及銷售茶葉外;前山地區新樂村煤源部落、水田部落也逐漸有泰雅族居民利用原已荒廢之田地,種植青 |
振發茶行六代傳人應邀至南臺科大分享茶文化 傳承180年的功力一品便知...精會神,仔細聆聽品茶師的講解,並親手體驗聞茶、沖泡、品飲的過程。台灣茶擁有豐富的歷史背景和精湛的製茶技藝,而日治時期落腳於台南的振發茶行更是全台最古老茶行。透過這次講座,參與者得以一窺擁有180年歷史的 |
免費入住山景民宿大啖人氣甜甜圈 慢遊嘉義Line就能抽 (3)...阿里山美景的好所在,茶園也是行政院農委會認證的優良茶集團產區,擁有檢驗合格的衛生安全製茶廠,提供導覽、揉茶、製茶體驗,農場內的景觀咖啡廳將自家生產的阿里山茶與當季食材結合,作出各種獨具特色的茶餐料理 |
日月潭紅茶工藝將屆百年 茶師評今年甘醇飽滿濃稠度佳 (2)...茶產區。 鄉長劉啟帆指出,魚池鄉是台灣第一個成功推廣種植大葉種紅茶樹的地方,魚池鄉不僅累積了精湛製茶的百年工藝,更形塑出獨特的茶文化生活,今年日月潭紅茶文化季不只傳承百年茶香,11月2日至3日在日月潭向山 |
台灣茶跨界邂逅 米其林大廚用餐飲述說茶風味 (4)...-水屋厚茶、桃園蘆竹-竹峰茗茶及桃園大溪-饗茗茶庄於現場與與會的餐飲業者及主廚交流互動,以生產耕種、製茶過程及風味呈現等進行介紹,亦從中了解在餐飲界中對於茶葉的想法與期待。本次交流活動亦邀請到在 ICA 世界 |
高雄客委會推廣客庄文化 推出伴手禮禮盒展現四季風情 (8)...製作的豆腐乳,重現道地的客家原味。 其實每項產品對生產者而言,都有一個屬於自己的客家記憶,例如欣園製茶是第三代接班人,客家青年返鄉,堅持使用自然農法栽種台灣原生種山茶,「以茶敬客、以茶會友;以茶爲禮、 |
Booking.com 精選「台灣五個賞楓目的地」! (2)...麗奇觀。Booking.com 推薦位於「番路鄉」的「十方山水 SunSweet House旅宿」,這間紅屋頂的八角形建築前身是一座製茶廠。旅宿內設有採光極佳的落地玻璃窗,讓旅人能將阿里山美景盡收眼底,靜享遠離城市喧囂的平靜時刻。步行 |
跨越年齡框架 南市銀髮族行動學苑創造銀髮新高度 (5)...變帥,愈唱愈年輕,希望課程不要結束能繼續學習下去;茶道班玉井分班80歲蔡大哥說,透過老師指導,瞭解製茶的歷程、茶具的使用、品茶的技巧,精益我茶道文化,不禁吟唱「臺灣茶葉開奇花,盈室茶香笑語嘩;此景豈應 |
「2024幸福梅山」產業、觀光 茶葉競賽頒獎表揚 (3)...茶分級評鑑金牌大賞、寒露高海拔精緻茶競賽特等獎、梅山精品咖啡鑑賞暨咖啡生豆評鑑獲得獎人及製茶技術比賽優良製茶師獎牌、獎金及證書等,以資獎勵,場面熱絡。圖/梅山鄉長林俊謀(左1)頒獎表揚烏龍茶組特等獎葉旭纹 |
魚池鄉「日月潭紅茶文化季」11月盛大展開...遊澀水」的自然環境,在小農熱情奉茶中品味紅茶芬芳;「鹿篙紅茶文化之旅」深入探訪歷史悠久的製茶重鎮,認識製茶職人精神;「魚池紅茶品茶盛宴」則加入茶改場專業導覽,深度認識日月潭紅茶歷史淵源。「伊達邵巡 |
拓展阿里山茶運用 嘉縣茶文化協進會創作植染服飾 (3)...及現場DIY體驗。嘉義縣茶文化協進會理事長莊玉端接受中央社記者訪問說,40年前就在阿里山上種茶,有感於製茶競爭激烈,近年與志同道合的朋友成立嘉義縣茶文化協進會,拓展阿里山茶的應用。莊玉端發想,阿里山茶的甘 |