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...神。沈雲英每天清晨都會親⾃上市場挑選最好食材，即使簡單切仔麵，湯頭也必須⽤⽼母雞熬煮數⼩時才能端上桌。這份品質堅持，讓青葉從當年的幾張⼩桌⼦成長為現在餐飲集團。⽽青葉的每道經典菜⾊，如嚕⾁、魷⿂螺⾁

...騰時令現撈魚十足衝擊五感體驗的沸騰時令現撈魚則是將新鮮漁獲切成薄片，接著加入花椒、燈籠椒等調料，上桌時澆淋以由多種辛香料、薑及蔥泡發成的滾燙熱油，透過高溫油淋將麻辣鮮香味完全浸入魚肉當中，接著灑上白

...辦人沈雲英每天清晨都會親⾃上市場挑選最好食材，即使簡單切仔麵，湯頭也必須⽤⽼母雞熬煮數⼩時才能端上桌。這份品質堅持，讓青葉從當年的幾張⼩桌⼦成長為現在餐飲集團。圖／青葉餐廳60週年慶，老員工回台慶賀。

...勝者有陳右穎、向洋漁場張文清、黃麗雲夫妻檔，其一夜干及冷凍處理過午仔魚，都非常適合現代小家庭快速上桌好食材；泰國蝦組則由陳怡儒養殖場、陳怡樺養殖場及「蝦正甜」陳彥志入選，怡儒、怡樺養殖場以無毒養殖為

雲林縣林內鄉是國內芋頭主產地之一，食農教育基地「林內教芋部」長期推廣芋頭產業，今舉辦芋頭桌遊成果發表及食農教育媒合會，除...

...萬明錡奪得美國豬肉西式主菜金牌，他用煙燻辣味香腸混入豬肉中做成漢堡排，並包上豬網油增添風味層次，上桌前煎烤出香氣，征服評審味蕾；另一名大一學生李效賢雖有書寫障礙，卻在烹飪實作中揮灑自如，這次一口氣參

餐廳空間由本事空間所操刀，另以大量瑪黑家居選品家具所裝飾，風格優雅。臺北大巨蛋啟用後，帶動周邊的餐飲業發展，其中，於今年三月開幕，且相距不到數分鐘的「Ochre Grill & Bar」，亦是饕客不

...入高麗菜、蛤蜊、奶油、酒與鹽，不加酒可以清水或高湯替代3.蓋上鍋蓋，以中火蒸煮3～5分鐘，蛤蜊開啟即可上桌◾奶油高麗菜蛤蜊料理技巧整理這道料理有不少變化形式，喜歡蒜頭風味的人，也可加入蒜末，喜歡醬油味的，

...胡椒豬肚鍋」，以白胡椒為基底加入豬大骨、雞骨與蔬果熬煮而成，一端上桌就能聞到濃濃的胡椒香氣，不僅溫補還兼具養身。湯底由服務人員上桌後，搭配湯底加入新鮮藥材讓香氣與風味更充分融合，先品嘗第一口湯暖暖

...茶最浪漫的邂逅。經典早餐茶伯爵茶賦味鹹點反差滋味突顯個性「唐寧御用茶宴套餐」以英式傳統三層架陳列上桌，鹹點明太子橄欖馬卡龍運用甫獲得比利時國際風味絕佳大獎殊榮的唐寧皇家伯爵茶打造出別緻的茶香馬卡龍，

Takeout報導，感恩節將至，每年的感恩節餐桌上絕不會少了馬鈴薯泥，但感恩節過後塞到冰箱的剩菜中，馬鈴薯泥一定是其中之一；為了不要浪費食物，專家教你三道可以把馬鈴薯泥再利用的菜餚，好吃到會讓人希望再

【威傳媒記者蘇松濤報導】　　在年節來臨之際，桂冠窩廚房隆重巨獻「FUN功夫年菜組」，延續十年來對高品

...底口味前5名分別為：羊肉爐、酸菜鍋、爆香石頭鍋、半筋半肉鍋、薑母鴨。今年推出「日式壽喜燒」在家輕鬆上桌，承襲日本醬汁靈魂，職人手工燉煮，72小時靜置熟成濃郁，「三上食樂極上牛肉壽喜燒(500g)」12月5日前特價279

...供的食材，讓煮晚餐成為一件愉快的事，不會再有壓力。她很喜歡簡單又清楚的食譜指示，可更快地將晚餐端上桌。她指出，「藍圍裙」為客戶提供可自訂的體驗，例如可在選擇一周的餐包時，依據飲食需求和份量進行篩選，

...時還散發出一系列風味，最後再加上餐廳自製的醬油，給這道鮮魚添加了一股微妙的味道。而且，這道魚料理上桌時，已經幫食客去好魚骨，並切成段好方便實用。每份48元。

...6-8人共享，價格自3680元至6280元。無論是公司聚會還是溫馨家庭派對，The Cake Room聖誕外帶系列讓五星美味輕鬆上桌。廣

...。煎台上牛排滋滋作響，不斷流出肉汁上色完成，鐵板上打顆荷包蛋，放上肉排淋上醬汁，香噴噴的夜市牛排上桌了，麵包裡夾滿生菜和肉類，老闆快速包裝手沒停過，客人大排長龍，攤商五花八門人潮爆滿，這是夜市，但是

...食。南投縣政府農業處處長蘇瑞祥：「所以我們跟農業做結合，它把最原始的從產地的食材，包括透過烹飪到上桌，給我們友善環境，跟愛護這塊生態環境的一個結合。」結合縣內餐旅業烹飪好手，集思廣益將各鄉鎮的農產品

...人氣國民Buffet「饗食天堂」也推出《開運極上饗宴》，九道年節美味，六千元有找。蔬食年菜也能輕鬆澎湃端上桌，蔬食百匯「果然匯」推出的《金蛇迎春團圓宴》，含九品豐富年菜，五千元有找。▲「饗食天堂」推出《開運

...可口表示，公司經營的急凍熟麵品項齊全多元，堅持食安健康，品質穩定一致，麵體Q勁美味、操作便利、快速上桌，無論是業者開設連鎖分店或者特色主題餐飲店，都是最佳首選，全方位提供客戶解決方案，滿足消費者客戶需