GAIS - 即時新聞

...王室御用的黃銅餐具，讓散發金屬光澤的餐具，不只給人高貴精緻的質感，且材質本身亦有殺菌的特性，盛裝生食更為安全衛生。而來到「Meatlove橡木炭火韓式燒肉」除可日本黑毛和牛、海鮮、韓式LA牛小排、Prime等級牛肉與豬

...標！」是大成集團總經理韓芳豪投入雞隻養殖產業後為自己也為集團樹立的目標，在成功推出台灣第一顆日本生食級雞蛋並獲得2023食創獎評審團大獎後，本屆以「大成益活雞（Holy chicken）：實現環境永續與健康養殖的創新家禽

...美演繹的主餐，為饕客打造一場融合法日料理美學的味蕾饗宴。前菜有「挪威鯖魚培根馬鈴薯派」、「北海道生食級干貝日本大根糖果甜菜根」與「煎烤白花椰菜西班牙生火腿」供饕客選擇。主餐選擇豐富，包括以VSOP干邑白

...以黃芥末奶油醬的濃郁與微酸，完美平衡冬季鯖魚的油脂，帶來清爽又開胃的多層次口感。前菜另有「北海道生食級干貝日本大根糖果甜菜根」與「煎烤白花椰菜西班牙生火腿」供饕客選擇。「紐西蘭羊排」Grill Ukai主餐完美

...卻純潔質樸，初心不改。蘿蔔原產中國，有春蘿蔔、夏蘿蔔、秋蘿蔔、冬蘿蔔、四季蘿蔔，一年到頭都有。可生食、煮食、醃制，歷來深受人們的青睞，流傳了很多美食妙談。蘿蔔不但品種多，吃法也眾多，真是吃出花樣，吃

...，但是冬天盛產的日本蘋果非常香甜，有些還有果蜜。圖/123RF圖庫8. 楊桃冬季楊桃水分充足，甜中帶酸，適合生食或入菜。最好挑選果皮光滑、黃中帶綠或全黃，按壓稍硬但有彈性。果實輪廓清晰且飽滿者，拿起來略有沉重感

...成蔥、薑、蒜再沾點檸檬汁提味即可。黃淑敏也提醒生菜的鉀離子濃度較高，因此腎友較不適合吃生菜沙拉等生食。莊宗芳主任在講座上詳細說明慢性腎臟病的成因，並且提供腎臟病預防保健之道，需控制導致腎臟功能惡化的

...流動清水和鹽水浸泡後沖洗，去除農藥殘留和表面細菌，然後選擇有機或值得信任的來源。要特別注意的是，生食部分人群可能對某些生青菜中的草酸或纖維較敏感，適量還是最重要的。（圖片來源：Dreamstime/典匠影像）

...佳功能，有助大腦排毒。然而，富含次亞麻油酸（Omega-3）的油品如亞麻仁油、堅果油不耐高溫，只適合涼拌或生食。因此，烹煮料理食物，建議改用發煙點高、同樣也能抗發炎、富含油酸（Omega-9）的油品例如橄欖油、茶油或酪

...過量還可能引發心血管疾病，或是肝、大腸及胃等部位的癌症。地雷五：生熟食餐具沒區分、私人筷子伸進鍋生食未煮熟就吃進肚、生熟食筷子沒區分，或是沒有使用公筷，大家的筷子都直接伸進鍋裡夾食物，都是導致病毒細

...冷凍15小時以上，或-20°C冷凍7天以上，降低寄生蟲感染的風險，維護消費者健康。食藥署建議民眾，儘量避免生食或食用未煮熟之海鮮產品；調理產品時手部要清潔、食材要新鮮、用水要衛生，並避免交叉污染。

...不只手術前就需要有足夠的熱量，術後飲食一樣非常重要。有人會認為術後飲食以清淡、好吞為主，但其實除生食外，只要吃／吞得下去，披薩、牛肉麵...患者「想吃什麼就吃什麼」，先將營養養起來。若營養不夠，後續的治

...丼飯，搭配湯品、季節水果與甜品。另供應海陸四人鍋物套餐12,999元，醇美湯頭放入鮮活龍蝦、鮑魚、北海道生食級干貝及宮城生蠔，滋味一絕。農曆年節期間(1月25日至2月2日)每位低消1,000元(上述價格需另計一成服務費)，目

...卵點綴，滋味豐富多元！圖說: 北海道產帝王蟹海苔包 $50 另外還有多款嚴選海味，「炙燒奶油醬油貝柱」使用生食級貝柱加上奶油及醬油炙燒，散發濃郁奶香，讓甘甜的貝柱中增添些許鹹味，多層次的滋味讓人欲罷不能！「醋