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家鄉的蛋茶/夏俊山    (2)

...很方便,又是很客氣的傳統禮節。蛋茶的做法很簡單,把鍋裡的水燒開,在灶台或鍋沿上把雞蛋敲破,把蛋白蛋黃盡可能完整地下到開水裡,蓋上鍋蓋,不一會兒蛋在水裡結成了荷包形,燒上兩把草,稍稍養一下,帶水盛進碗

8小時5分鐘前 | PChome新聞 | 關鍵字: 家鄉   食品   開水   茶館   咖啡館   飲品   農村   鄉村   糧食   蔬菜  

回顧金馬獎5大名場面!華語圈4名導爭最佳導演獎 鬼才王家衛勝出

...美的。」▲對於雙影帝的罵聲,張家輝表示,「我覺得這是最好的結局」。(圖/翻攝自張家輝微博)又開雙蛋黃!第53屆金馬獎出現雙影后2016年第53屆金馬獎又破例出現雙影后,由《七月與安生》的中國女星周冬雨、馬思純

12小時7分鐘前 | Nownews 今日新聞 | 關鍵字: 金馬獎   王家衛   影后   最佳導演獎   張曼玉   封后   梁朝偉   影帝   演員   鬼才  

用料理揭露福爾摩沙多元面貌 台中小酒館從歷史發想菜色 獨創「溜汁」開啟味蕾新體驗

...;而嚴選口感細緻有嚼勁的梅頭肉製作的「炭燒豚叉燒」,刷上加入溜汁的燒烤醬後直火炭烤,再搭配自製醃蛋黃,可以想像成類似壽喜燒方式,戳破蛋液後用肉蘸取,感受煙燻香氣;還有將炭烤三明治結合大腸包小腸的「肉

昨天 17:44 | PChome新聞 | 關鍵字: 菜色   主廚   發想   台中   歷史   風味   福爾摩沙   餐廳   經典   小酒館  

全台最難訂2餐廳客座!台南晶英推永續餐宴 奢華團隊、菜色曝光

...葡萄乾與白葡萄丁,風味清新。還有「學甲白蝦 / 紹興蛋黃 / 香菜油」,嚴選台南學甲的無毒白蝦,以紹興醬油生醃入味後捲起,以低溫慢煮。上方覆蓋一層半熟蛋黃醬,質地柔滑,混合紹興酒與醬油,晶透澄澈。▲「山海

昨天 17:00 | Nownews 今日新聞 | 關鍵字: 台南   永續   餐廳   客座   主廚   餐桌   菜色   島嶼   奢華   部落  

食材自己種、醬油親手釀 德國米其林二星餐廳讓「永續」變有趣    (3)

...師Jörg Osswald。(圖/魏妤靜攝)從西班牙Tapas發想的前菜「魚子醬和榛果的圓舞曲」,品嘗時將榛果、蛋白、蛋黃絲與脆餅一起放入口中,鹹脆兼具。(圖/魏妤靜攝)每年都會邀請米其林名廚來台客座的漢來美食,今年特邀

昨天 15:34 | PChome新聞 | 關鍵字: 餐廳   德國   主廚   食材   米其林   醬油   永續   美國   濃郁   醬汁  

過期蛋黃粉製成高價保健品 撈近7千萬黑心錢 5人判刑    (5)

〔記者鮑建信/高雄報導〕自稱曾在美國教書並有醫師資格的華肝公司負責人陳昌平,被控出售過期八年多的蛋黃粉,或製作保健食品販售,不法獲利近七千萬元,高等法院高雄分院昨天宣判,依詐欺取財罪判處陳等五人有期

昨天 05:30 | 自由時報 | 關鍵字: 過期   高價   判刑   自由時報   高雄報導   美國   醫師資格   被控   保健食品   蛋黃  

雞蛋的營養價值有多高?醫師揭「這成分」能護心、強腦!1族群攝取量要注意

...非常重要。此外,雞蛋還含有Omega-3脂肪酸、維他命B群以及維他命D等,這些營養素能夠支持整體健康。特別是蛋黃中的卵磷脂,對於腦部功能和心血管健康有顯著益處。卵磷脂是一種重要的磷脂質,能促進腦細胞的健康,並有

前天 20:50 | yam蕃薯藤 | 關鍵字: 雞蛋   醫師   攝取量   營養   心血管   大腦   膽固醇   蛋白質   食物   營養素  

華肝基因賣過期蛋黃粉 負責人仍判3年8月    (3)

...。一審高雄地方法院審理時,陳男辯稱自始自終都知道蛋黃粉是民國96年至98年製造,但蛋黃粉在國際上保存年限都是20年,甚至在網路都能買到室溫下保存20年以上蛋黃粉。陳男律師也稱,蛋黃粉長年來經鑑驗均符合標準,

前天 15:57 | PChome新聞 | 關鍵字: 過期   負責人   基因   陳男   保健食品   陳姓   下游   詐欺罪   一審   蛋黃  

甜點界香奈兒「法朋」經典蛋黃酥再登場! 搶先預購    (2)

...裝),供宅配與限現場自取,數量有限,售完為止!「經典蛋黃酥」售價980元(9入裝),供宅配與限現場自取。經典蛋黃酥:法朋甜點經典的靈魂之作法朋經典蛋黃酥每年春節檔期一推出便掀起搶購熱潮!蛋黃酥黃金比例為

前天 12:31 | yam蕃薯藤 | 關鍵字: 經典   蛋黃酥   甜點   春節   售價   檔期   宅配   香奈兒   烘焙   農曆  

早餐吃「5種食物」對減肥更有幫助!營養師認證 花生醬也上榜

...究指出,早餐吃雞蛋能提升進食滿足感,並減少下一餐的卡路里攝取量。此外,蛋黃富含鈣和護眼抗氧化劑(如葉黃素和玉米黃素)。儘管蛋黃是膳食膽固醇的主要來源,但最新研究顯示,適量攝取膽固醇對心臟健康無害,對

前天 09:30 | PChome新聞 | 關鍵字: 早餐   纖維   花生醬   食物   蛋白質   減重   脂肪   飽足   碳水化合物   減肥  

【美學系列 星盤系列之18】蔣勳/懷念,摩羯小黑(下)

...來,搖著尾巴,低頭把食物吃完,又鑽進草叢裡去。河岸邊流浪狗很多,雖然改稱「新北市」了,這個圍繞著蛋黃蛋白的外圍,多少還有點像被拋棄的外殼,城市不要的垃圾,連同棄養的寵物,照常一起丟擲在河流的下游。捕

前天 01:07 | 聯合新聞網 | 關鍵字: 小黑   摩羯   吠叫   蔣勳   河灘   美學   河流   白骨   兩性   養狗  

永和大陳都更案單元4簽約 2大型都更案接力登場

...加上中央公園,打造為友善舒適的開放空間。 住展雜誌企研室總監暨發言人陳炳辰表示,永和區所屬新北市蛋黃地位,居住機能成熟,地狹人稠,一地難求,且房價上也易漲難跌,還有資產增值效益,房價長期與板橋區一別

大前天 17:08 | yam蕃薯藤 | 關鍵字: 單元   都更案   永和   大陳   簽約   公辦   新北市府   產權   雜誌   房屋網  

莫名憂鬱重!7成女性中招「季節性情緒症候群」 你中幾招?

...必要時也可以考慮補充鎂劑。4.維生素D維生素D對於多巴胺的合成至關重要。你可以透過陽光照射或食用魚類、蛋黃等富含維生素D的食物來增加其攝入量。5.茶與咖啡茶中的茶胺酸和咖啡中的咖啡因皆可促進多巴胺生成。適量的

大前天 15:00 | SETN 三立新聞網 | 關鍵字: 季節性   症狀   症候群   天氣   季節   轉涼   胸悶   疾患   嗜睡   中招  

法朋經典蛋黃酥11/20 中午12點預購 蜂蜜燒餅禮盒懷舊風味迎新春

... 法朋經典蛋黃酥每年春節檔期一推出便掀起搶購熱潮!蛋黃酥黃金比例為 40%酥皮、40%紅豆餡、20%蛋黃,嚴選來自屏東的鹹蛋黃、嘉義洲南鹽場海鹽,以及來自丹麥LURPAK

大前天 08:00 | 壹蘋新聞網 | 關鍵字: 經典   蛋黃酥   蜂蜜   燒餅   風味   春節   懷舊   欣葉   濃郁   香氣  

2024雪白聖誕一起追雪!亞尼克「雪天使生乳捲」輕盈登場    (4)

...嘗到淡雅香味。蛋糕體的輕盈細緻口感,搭配招牌北海道奶霜豐厚的乳香與清爽的質地,融雪般入口即化,無蛋黃、無奶油,僅以蛋白打造無麩質甜點,不僅視覺加分,也能讓追求健康、又愛吃甜點的「螞蟻人」,負擔少一點

大前天 01:37 | yam蕃薯藤 | 關鍵字: 生乳   天使   聖誕   尼克   雪白   蛋糕   輕盈   甜點   米穀   奶霜  

紅蛋高營養優勢!亦然牧場三大認證加持,打造頂級健康雞蛋新標竿

...場對紅蛋進行HU值檢測,產品符合AA級蛋品標準,蛋白濃厚、蛋黃飽滿,保持最佳營養狀態。紅蛋也富有營養紅蛋具有濃郁的蛋白質及圓挺的蛋黃,口感濃厚、蛋黃自然呈現金黃色,不僅適合家庭日常食用,更是烘焙與高檔料

大前天 00:00 | yam蕃薯藤 | 關鍵字: 牧場   紅蛋   亦然   雞蛋   營養   動物福利   頂級   食材   聯盟   標章  

超人氣飯丸在家也吃得到!「京都御握丸 ONIMARU」 Uber Eats 上線囉!

...鮮香甜口感,是吃過還會想再吃的選擇;「蛋沙拉雞肉天婦羅」烤御握丸(售價$105元)內層的蛋沙拉由細緻的蛋黃和滑嫩的蛋白調製而成,口感綿密且味道溫和,而外層的雞肉天婦羅選用優質雞胸肉,裹上輕薄酥脆的天婦羅粉

4天前 08:23 | yam蕃薯藤 | 關鍵字: 京都   超人氣   日本   中山區   下單   蕃薯藤   台北報導   名店   台北   嚴選  

韓國美食

...場中的老店,主打一個新鮮份量足,將色澤鮮紅,還帶有油亮光澤的生牛肉上撒上白芝麻,尬一顆生食級無菌蛋蛋黃,在吃的時候淋上香噴噴的芝麻油、再拌上底部細緻多汁的梨絲。完全就是一個肉鮮味美的滋味,口口都有天然

5天前 18:40 | yam蕃薯藤 | 關鍵字: 韓國   廣藏市場   首爾   綠豆   煎餅   必吃   道地   扎實   香氣   蕃薯藤  

日本福岡米其林名店 「Ajimi 割烹味美」插旗台灣 五大亮點演繹人生 6 味

...提供)來自熊本的黑樺牛,以壽喜燒方式與北海道根室的海膽、西伯利亞的魚子醬共伴,口感華麗奔放;碗內的蛋黃來自南投童子雞,帶有慕斯的味道,搭配起來口味絕美。烹煮前的黑樺牛,油花擁有白樺樹樹根般的大理石紋路

5天前 17:49 | yam蕃薯藤 | 關鍵字: 福岡   日本   台北   米其林   饕客   長河   插旗   名店   分店   蕃薯藤  

天氣一變冷就全身發癢、濕疹發作? 營養師警告這些食物都要小心

...✅控制體重;避免肥胖,因為肥胖也是一種發炎狀態。✅補充維生素D:可透過曬太陽補充,也可以用乾香菇、蛋黃等食物來補充。 ✅充足的睡眠:不要熬夜,避免過度勞累,可減緩乾癬症狀。吃飽、睡好、保持良好的心態也

5天前 15:30 | 壹蘋新聞網 | 關鍵字: 食物   濕疹   營養師   過敏   敏感   症狀   慢性發炎   體質   發癢   天氣