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不是什麼杯子都適合!雞尾酒的重要配角 杯型的選用與美味息息相關 (3)撰文=上田和男(硬搖盪創始人,日本調酒界神父)在呈上雞尾酒時,酒杯是其中一個重大的要素。即使是同樣的雞尾酒,只是換了杯子,整個氣氛也會隨 |
颱風假上網血拚!adidas雙11天天抽「整單免費」 官網2件72折、3件66折...打造全台獨家「聯乘市集」,10家品牌帶來「設計X甜點」、「香氛X酒吧」等跨界體驗,台北時髦酒吧限定調酒也降臨南西,還有Y2K球鞋配飾改造等10場精彩活動輪番上陣,全館滿千送百;新生報到的法國香藝工坊Atelier Colo |
寫給世界的浪漫情書!台灣最頂Buffet「饗 A Joy」極奢饗宴此生必訪...來一趟饗 A Joy就能一次把這些名店「打包」!讓凱翊超有興趣的「調酒區」,也可以看到與 Perry’s Palate合作,使用台灣在地汽水與飲品調製出的獨特創意調酒,還有與台灣啤酒建國啤酒廠專為饗 A Joy打造的生啤「百年今日」, |
高雄「Chun Bar・春 酒吧」 舉辦西洋金曲DJ跨年趴 (2)...味,揉合出酸甜滋味國際名廚江振誠為「Chun Bar・春 酒吧」研發的創意調酒Smurf-Shot「藍色小精靈」當晚套票內含無限量供應指定調酒與啤酒,限定調酒之一的「紅塵」為店內初創期的特殊版特調,以龍舌蘭基酒,韵和花果茶 |
麥卡倫「時光味旅...意特調,同時推出三大期間限定活動,包括即日起至2025年1月1日於麥卡倫指定酒吧,消費任2杯「麥卡倫 時光調酒」並加入麥卡倫LINE官方帳號,即可抽「麥卡倫精選品酩餐會體驗券」,有機會體驗麥卡倫與米其林一星台菜餐廳 |
迎接萬聖節 花蓮潔西艾美酒店SKY BAR 推出限定小食只送不賣...難飛」兩款當日限定小食。此外,花蓮振興券方案仍持續進行,兩人以上同行,並持振興券500元面額券,再享調酒買2送1,用最實惠的價格,共同迎接充滿歡聚趣味的萬聖節,詳情訂位請洽詢花蓮潔西艾美渡假酒店線上訂位或 |
《麥卡倫 以初心 創未來200週年特展》11月登場 4大策展亮點搶先看...pei、To Infinity & Beyond、Bar Home以及Vender,以麥卡倫的「過去、現在、未來」為靈感,創作出200週年專屬調酒。頂尖廚師與調酒師璀璨陣容跨界,除了致敬麥卡倫2世紀的極致工藝,更將品牌創意與傳統交織絕妙呈現,讓每位參與者 |
不給糖就搗蛋!台北文華東方酒店推萬聖節限定甜點與小丑主題派對... Bar」將以小丑主題呈現一場狂野與優雅交織的萬聖節派對,巧妙設計「酸、甜、苦、辣、鹹」五感風味的特色調酒,邀賓客沉浸於奇幻魅力氛圍。業者提供 |
沛綠雅贊助2024「世界50大酒吧」揭曉 墨西哥新進榜酒吧勇奪冠軍...是全球最具權威與話題性的酒吧評比盛事。2024年的世界50大世界由全球各地超過700位獨立飲品專家、知名調酒師、調酒教學權威與雞尾酒專家攜手票選,於台灣時間10月23日凌晨2:25在西班牙馬德里正式揭曉,本屆冠軍由墨西哥 |
學習是最精采的生活品味,晶華酒店集團南部區域副總裁--李靖文專訪...錯,把自己歸零也沒有問題」,於是從洗碗工、服務生開始,一路歷練中餐和西餐,還曾帶著小抄在吧台練習調酒,直到技巧滾瓜爛熟。把每一個基層的角色都扮演好,加上出色的語言能力與積極態度,李靖文後來被飯店客人 |
台灣茶跨界邂逅 米其林大廚用餐飲述說茶風味 (4)...手法與台灣茶,運用不同製程創造出每款茶葉不同的口感及風味的層次變化。最後,飲品職人邀請到國際咖啡調酒大賽的評審,液藝創辦人-童郁嘉,使用竹峰茗茶的梔子花茶,運用浸泡手法加入西洋梨氣泡水與梔子花,再打入 |
49歲日男刺死18歲酒吧女店員今移送 警方指恐與財務糾紛有關...位於東京港區新橋一間「女子酒吧」。「女子酒吧」(Girl's Bar)是指由年輕女性擔任調酒師和服務生的酒吧,酒客大多坐在吧檯接受調酒服務,是日本頗為流行的夜生活場所。出身於群馬縣澀川市的49歲男子千明博行,27日凌 |
香港「品味全城」熱鬧登場,呈獻香港美饌佳釀魅力,怦然心動不如立刻行動! (2)...廳除了有專業料理團隊以傳統技法加上日本頂級食材,精心烹製料理;最大賣點,則是創意調酒師Devender Sehgal和他的團隊負責的調酒飲品計畫,以日本燒酎(傳統蒸餾酒)為靈感,帶領客人踏上獨特的日本「Omakase」(由廚師為 |
2天湧入超過4萬人 2024台南國際餐酒嘉年華熱鬧落幕 (5)...。今年台南餐酒嘉年華現場為賓客提供40個特色美食攤位及200種創意調酒,其中,利用在地食材創作的特製調酒,深受現場遊客歡迎,不少人表示,這些調酒不僅味道層次豐富,還融合了當地文化的獨特風味,讓人印象深刻 |
【2024食創獎入圍名單】39件方案晉級登上飲食奧斯卡舞台!星等殊榮11/28頒獎典禮現場揭曉 ......單隨機排序,與評分分數無關):【社群行銷創新類】・開展餐飲集團|不想上班就來TGI FRIDAYS!TGI FRIDAYS重現調酒文化挺社畜!・統一超商股份有限公司|統一布丁霜淇淋怎麼吃都開心・全家便利商店|全家跟阿Q一起「從雲的 |
2024臺南國際餐酒嘉年華首日突破2萬人 集結臺灣超過百間國際級酒吧 四十攤在地美食...找新的味覺刺激,現場應有盡有。代表臺南參展的「Bar Home」和「酣呷餐酒」的調酒團隊,更是以精湛的調酒技藝讓每一位參與者都能沉醉於調酒的魅力中。美食方面,現場匯聚了26間臺南在地及14間各縣市具代表性的餐飲品 |
2024高雄城市書展 結合互動表演、調酒體驗,平時玩不到的都歡迎來報名 (2)...式餐酒館以精彩絕倫的脫口秀、即興劇,為追趕現實人們的酸苦辣生活摻點蜜、加點糖,民眾報名後還有一杯調酒可以微醺看秀。《生命中最大的寶藏就是你自己》新書分享會將在11月16日總館際會廳晚間7點登場,這是曾寶儀 |
超吸睛萌鬼出動!台中福華萬聖節最萌親子市集26日登場...樓豪吧獻上巫婆、昆蟲等搞怪甜點和南瓜風味麵包;3樓覓舍全日餐廳祭出《萌鬼派對》單人套餐、萬聖節主題調酒;3樓江南村、16樓海華樓中餐廳,則推出打卡送「萌鬼燒賣」活動。 此外,10月26日於戶外壹心園文創園區,舉 |
優鮮沛Ocean Spray為您獻上最原汁原味的感恩節盛會...受北美豐收的獨特魅力。此外也邀請了 10位新世代超人氣歌手輪番獻唱,還有風格美食市,提供火鷄、蔓越莓調酒等各式感恩節限定料理,透過沉浸式的互動體驗,感受美國濃厚的感恩節氛圍!優鮮沛蔓活感恩季田園美景重現 |
高雄日航酒店傳遞日式款待文化、開幕價4,800元起 台中勤美洲際酒店聯名BMW奢華啟程...初心的「SERENA全日餐廳」,則提供精緻特色的自助式餐食,並點綴當季自然滋味;位於22樓的「天空酒吧」,調酒師以南方元素基酒調和出海港人文意象,與遠方碼頭景致相互輝映。挑高7米5的宴會廳營造氣派與尊榮。(圖/ |