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米酒、米酒水、米酒頭差在哪?炒菜、去腥、燉湯「4款米酒這樣選」對味又實惠...正,沒有添加食用酒精。它的味道比較濃郁,適合對料理風味要求高的人,尤其在需要提升米酒香氣的燉煮中很有幫助。 適合用法:精緻料理、燉煮、需要提升風味的菜餚。 紅標米酒水 價格:50元 酒精濃度:0.51% 成分:米 |
全台規模最大法國食材盛典、第六屆「美味法國 2024」 開展!攜手26大品牌匯聚精選美味 引領......adizy酵母,向來賓示範如何在精簡製程下,完美重現傳統酸種黑麥麵包的醇厚風味。Tradizy酵母透過精簡製程,完美重現傳統酸種黑麥麵包的醇厚風味。(圖片來源:法國在台協會提供)隨後,邀請到法國殿堂級巧克力品牌Hasna |
手搖飲進軍國際、素食麻辣鍋出圈、芽苗市場崛起!歇腳亭、愛雅辣呦、一寸鮮如何鎖定精準受......上幾乎與素食者絕緣。但愛雅在不服輸的精神下親自手炒辣椒,研究什麼樣的香料顆粒大小和溫度會釋出最佳風味,最終成功研發出了葷素食者皆愛的素食麻辣鍋底,上市後竟70%以上消費者都是葷食者,足見其美味程度並不因 |
超過1000個雲端食譜、廚餘8小時變堆肥!為了滿足永續與解決缺工 食品產業有哪些新解方? ......主打零添加防腐劑、常溫可以保存一年,將醬料包與米飯倒入耐高溫的餐盒中一起微波加熱,就能吃到與現煮風味高度相似的料理。常溫保存免煮快餐完整的復刻現煮餐點的美味,不僅是方便快速調理餐的一大躍進,也顯現包 |
宛若城市樹屋!台中餐酒館「sozai」翻玩台灣時光滋味...出發,「蒙布朗鰻」將鹹食融合甜點,取冷泉養殖的黑鰻燒烤處理,搭配在地長崎蛋糕,並以茄泥、味噌增添風味,最後擠上紅燒栗子泥與糖片高麗菜,重現蒙布朗的經典造型,同時擁有甜鹹交織的曾祠,每份260元。除此之外 |
2024國產茶與咖啡好禮評選結果揭曉 展現臺灣在地飲品文化精髓...健康。宜蘭縣三星地區農會的「蔥明御禮盒」,融合了有機茶與三星蔥特產,帶來鮮明的在地風味。此外,多家業者透過創新風味與文化元素,展現臺灣農產品的多樣性。包括:新北市有種茶產業運銷合作社的「包種・新茶潮 |
快訊/狂賀中華隊前進東京!4大超商推出「超狂」勝利優惠 「限時優惠」懶人包一次看 (2)...杯原價60元)冰熱拿鐵咖啡(單杯原價70元)冰氣泡美式咖啡系列(檸檬/黃金柚香口味,單杯原價80元)人氣冰風味氣泡系列(冬瓜/草莓/洛神花口味,單杯原價55元)冰冬瓜系列(牛奶/燕麥奶,單杯原價65元)冰茶系列(柳橙百 |
好市多新甜點曝光超吸引人 內行網友一看營養表:在意成分可以先略過了...脂肪抹醬」。不含可可脂或含量低於規定標準之下所製成的巧克力,產品名稱只能叫做可可糖、可可風味糖、巧克力風味糖。以上兩者就是科技狠活的東西。所謂的脂肪抹醬,其實只是增加了水分,使口感能更加滑順的人造 |
嘉義優鮮進駐新加坡「新台灣館」 極光哈密瓜限量秒殺 (3)...合作社帶來鳳梨豆醬苦瓜雞湯家常料理;林韻茶園則以馬告紅烏龍茶、柚香金萱等高山茶風味,讓消費者近距離體驗嘉義農產品的風味。嘉義縣政府農業處表示,為擴展海外行銷通路,縣府今年持續推動農產品海外行銷,嘉義 |
中市社區文化季11/16澎湃登場 作伙來「社造辦桌」歡慶年度豐碩成果...尤其在多元飲食文化及母語推廣更是突出,如:東勢慶東、中嵙、上城、石城等社區聯合推廣交流與研發客家風味醃漬品,讓參與者品嘗美味料理同時學習客家話;梧棲頂寮社區也發展台語社區劇場「海之俗諺創作劇-芋仔番薯 |
日本威士忌大師田中城太親臨台灣 揭開KIRIN富士山麓威士忌神秘面紗...商品開發研究所擔任調酒師,運用自己的經驗將波本威士忌的元素融入日本威士忌中,創造出富有層次的獨特風味。2017年,田中城太在威士忌業界的國際權威獎項「Icons of Whisky」(IOW)中,獲頒「年度最佳蒸餾師/調酒師」( |
70萬顆「厚鬆餅堡」不夠賣!麥當勞:絕大部份餐廳售罄 (2)...至12月17日限時針對早餐時段推出「厚鬆餅堡系列」,最大的特色就是使用印有麥當勞logo的楓糖風味厚鬆餅,帶來甜鹹交織的風味,包含有「豬肉蛋厚鬆餅堡」、「豬肉厚鬆餅堡」及「火腿蛋厚鬆餅堡」三款產品。 由於「厚鬆 |
跟著花毯節來趟台中小旅行 中市府與地方協會合推六大特色旅遊路線...民部落」和平區感受大自然壯闊之美。另有一條海線遊程「芋見甘醇」可體驗大甲、大安精湛的糕餅及純釀酒風味,海天一線風光讓人在心中回味無窮。大雪山森林遊樂區觀旅局補充,於花毯節活動期間入住合作民宿,就有機 |
北車有農糧市集 嘗鮮原民獨特風味 (2)馬告、紅藜、薑黃等原住民獨特作物,可以做成香噴噴的雞飯與炒蛋!農糧署17日於台北車站舉辦「原鄉農糧市集」,現場有20個攤位,包括各類原住民特產茶葉、咖啡、小米粽與麻糬等美食。活動還邀請到網紅「阿芳老師 |
牛肝蕈火雞堡、捲捲德腸堡!3間速食新品接力上桌...每個75元。 同樣新登場的「柚香胡麻豬排堡」,將金黃豬排搭上柚香胡麻醬、萵苣、牛蕃茄,具有清新的日式風味,每個70元。此外,還有蔓越莓石榴蒟蒻、黑芝麻拿鐵咖啡、黑芝麻奶茶等新品接力登場。11月30日前,凡消費MO |