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米酒、米酒水、米酒頭差在哪?炒菜、去腥、燉湯「4款米酒這樣選」對味又實惠

...正,沒有添加食用酒精。它的味道比較濃郁,適合對料理風味要求高的人,尤其在需要提升米酒香氣的燉煮中很有幫助。 適合用法:精緻料理、燉煮、需要提升風味的菜餚。 紅標米酒水 價格:50元 酒精濃度:0.51% 成分:米

6天前 00:00 | 早安健康 | 關鍵字: 米酒   營養師   實惠   去腥   炒菜   對味   麻油雞   薑母鴨   台式   海鮮  

全台規模最大法國食材盛典、第六屆「美味法國 2024」 開展!攜手26大品牌匯聚精選美味 引領...

...adizy酵母,向來賓示範如何在精簡製程下,完美重現傳統酸種黑麥麵包的醇厚風味。Tradizy酵母透過精簡製程,完美重現傳統酸種黑麥麵包的醇厚風味。(圖片來源:法國在台協會提供)隨後,邀請到法國殿堂級巧克力品牌Hasna

6天前 00:00 | 食力 | 關鍵字: 法國   職人   法式   餐飲   食品   精選   食材   嘉年華   工作坊   在台協會  

手搖飲進軍國際、素食麻辣鍋出圈、芽苗市場崛起!歇腳亭、愛雅辣呦、一寸鮮如何鎖定精準受...

...上幾乎與素食者絕緣。但愛雅在不服輸的精神下親自手炒辣椒,研究什麼樣的香料顆粒大小和溫度會釋出最佳風味,最終成功研發出了葷素食者皆愛的素食麻辣鍋底,上市後竟70%以上消費者都是葷食者,足見其美味程度並不因

6天前 00:00 | 食力 | 關鍵字: 歇腳   一寸   手搖飲   素食   麻辣鍋   創業   食力   飲食   創辦人   生機  

超過1000個雲端食譜、廚餘8小時變堆肥!為了滿足永續與解決缺工 食品產業有哪些新解方? ...

...主打零添加防腐劑、常溫可以保存一年,將醬料包與米飯倒入耐高溫的餐盒中一起微波加熱,就能吃到與現煮風味高度相似的料理。常溫保存免煮快餐完整的復刻現煮餐點的美味,不僅是方便快速調理餐的一大躍進,也顯現包

6天前 00:00 | 食力 | 關鍵字: 廚餘   堆肥   缺工   永續   雲端   食譜   食品   解方   飲食   食品產業  

宛若城市樹屋!台中餐酒館「sozai」翻玩台灣時光滋味

...出發,「蒙布朗鰻」將鹹食融合甜點,取冷泉養殖的黑鰻燒烤處理,搭配在地長崎蛋糕,並以茄泥、味噌增添風味,最後擠上紅燒栗子泥與糖片高麗菜,重現蒙布朗的經典造型,同時擁有甜鹹交織的曾祠,每份260元。除此之外

7天前 23:57 | 聯合新聞網 | 關鍵字: 城市   台中   樹屋   酒館   滋味   店內   醬汁   雞肝   主廚   宛若  

2024國產茶與咖啡好禮評選結果揭曉 展現臺灣在地飲品文化精髓

...健康。宜蘭縣三星地區農會的「蔥明御禮盒」,融合了有機茶與三星蔥特產,帶來鮮明的在地風味。此外,多家業者透過創新風味與文化元素,展現臺灣農產品的多樣性。包括:新北市有種茶產業運銷合作社的「包種・新茶潮

7天前 23:56 | yam蕃薯藤 | 關鍵字: 咖啡   臺灣   國產   好禮   文化   茶葉   業者   飲品   傳媒   農糧署  

快訊/狂賀中華隊前進東京!4大超商推出「超狂」勝利優惠 「限時優惠」懶人包一次看    (2)

...杯原價60元)冰熱拿鐵咖啡(單杯原價70元)冰氣泡美式咖啡系列(檸檬/黃金柚香口味,單杯原價80元)人氣冰風味氣泡系列(冬瓜/草莓/洛神花口味,單杯原價55元)冰冬瓜系列(牛奶/燕麥奶,單杯原價65元)冰茶系列(柳橙百

7天前 23:19 | 中天快點TV | 關鍵字: 中華隊   東京   勝利   狂賀   超狂   東京巨蛋   球迷   懶人包   第三勝   澳洲  

好市多新甜點曝光超吸引人 內行網友一看營養表:在意成分可以先略過了

...脂肪抹醬」。不含可可脂或含量低於規定標準之下所製成的巧克力,產品名稱只能叫做可可糖、可可風味糖、巧克力風味糖。以上兩者就是科技狠活的東西。所謂的脂肪抹醬,其實只是增加了水分,使口感能更加滑順的人造

7天前 23:02 | 壹蘋新聞網 | 關鍵字: 好市多   甜點   營養   臉書   泡芙   螞蟻   咖啡   成分   略過   社團  

嘉義優鮮進駐新加坡「新台灣館」 極光哈密瓜限量秒殺    (3)

...合作社帶來鳳梨豆醬苦瓜雞湯家常料理;林韻茶園則以馬告紅烏龍茶、柚香金萱等高山茶風味,讓消費者近距離體驗嘉義農產品的風味。嘉義縣政府農業處表示,為擴展海外行銷通路,縣府今年持續推動農產品海外行銷,嘉義

7天前 19:44 | yam蕃薯藤 | 關鍵字: 嘉義   新加坡   台灣館   極光   哈密瓜   限量   秒殺   嘉義縣   東南亞   空運  

中市社區文化季11/16澎湃登場 作伙來「社造辦桌」歡慶年度豐碩成果

...尤其在多元飲食文化及母語推廣更是突出,如:東勢慶東、中嵙、上城、石城等社區聯合推廣交流與研發客家風味醃漬品,讓參與者品嘗美味料理同時學習客家話;梧棲頂寮社區也發展台語社區劇場「海之俗諺創作劇-芋仔番薯

7天前 17:57 | yam蕃薯藤 | 關鍵字: 文化季   社造   辦桌   副市長   臺中市   文化   中市   澎湃   北屯區   手作  

日本威士忌大師田中城太親臨台灣 揭開KIRIN富士山麓威士忌神秘面紗

...商品開發研究所擔任調酒師,運用自己的經驗將波本威士忌的元素融入日本威士忌中,創造出富有層次的獨特風味。2017年,田中城太在威士忌業界的國際權威獎項「Icons of Whisky」(IOW)中,獲頒「年度最佳蒸餾師/調酒師」(

7天前 16:00 | 壹蘋新聞網 | 關鍵字: 威士忌   富士山   田中   日本   美國   大師   調酒師   技藝   層次   風味  

70萬顆「厚鬆餅堡」不夠賣!麥當勞:絕大部份餐廳售罄    (2)

...至12月17日限時針對早餐時段推出「厚鬆餅堡系列」,最大的特色就是使用印有麥當勞logo的楓糖風味厚鬆餅,帶來甜鹹交織的風味,包含有「豬肉蛋厚鬆餅堡」、「豬肉厚鬆餅堡」及「火腿蛋厚鬆餅堡」三款產品。 由於「厚鬆

7天前 14:41 | 聯合新聞網 | 關鍵字: 鬆餅   麥當勞   餐廳   絕大   售罄   週末   銷售   早餐   首個   假日  

跟著花毯節來趟台中小旅行 中市府與地方協會合推六大特色旅遊路線

...民部落」和平區感受大自然壯闊之美。另有一條海線遊程「芋見甘醇」可體驗大甲、大安精湛的糕餅及純釀酒風味,海天一線風光讓人在心中回味無窮。大雪山森林遊樂區觀旅局補充,於花毯節活動期間入住合作民宿,就有機

7天前 14:26 | yam蕃薯藤 | 關鍵字: 台中   花毯   協會   展區   市府   蕃薯藤   繁殖場   香菇   永續   裝置藝術  

北車有農糧市集 嘗鮮原民獨特風味    (2)

馬告、紅藜、薑黃等原住民獨特作物,可以做成香噴噴的雞飯與炒蛋!農糧署17日於台北車站舉辦「原鄉農糧市集」,現場有20個攤位,包括各類原住民特產茶葉、咖啡、小米粽與麻糬等美食。活動還邀請到網紅「阿芳老師

7天前 14:03 | 聯合新聞網 | 關鍵字: 市集   原住民   原民   獨特   小米   北車   嘗鮮   薑黃   農糧署   風味  

牛肝蕈火雞堡、捲捲德腸堡!3間速食新品接力上桌

...每個75元。 同樣新登場的「柚香胡麻豬排堡」,將金黃豬排搭上柚香胡麻醬、萵苣、牛蕃茄,具有清新的日式風味,每個70元。此外,還有蔓越莓石榴蒟蒻、黑芝麻拿鐵咖啡、黑芝麻奶茶等新品接力登場。11月30日前,凡消費MO

7天前 13:51 | 聯合新聞網 | 關鍵字: 起司   新品   火雞   松露   豬排   蕃茄   速食   多款   加價   特製