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大陸「香辣霉豆腐」入侵台灣!專家示警:恐有「中毒風險」    (4)

...可靠且有信譽的商家,避免購買來路不明的產品。食藥署也提醒消費者,市售的豆腐乳在開罐後應該放入冰箱冷藏,並儘快食用完畢,以免變質。 「農藝女孩看世界」也

4天前 12:33 | 中天快點TV | 關鍵字: 豆腐   香辣   大陸   專家   中毒   臉書   食品   風險   示警   農藝  

中藥粉易受潮結塊!中醫師教「3重點」速判是否變質 無法攪散別服用了

...或雙層夾鏈袋中,避免接觸空氣中的濕氣。已開封的藥粉應完全封閉,確保儲存環境乾燥。2、冷藏保存:可將藥粉放入冰箱冷藏,但取出後應立即服用,避免因溫差導致藥粉表面結露,反而增加結塊風險。3、避免陽光直射:

4天前 09:30 | PChome新聞 | 關鍵字: 中藥   服用   結塊   變質   藥粉   中醫師   受潮   澱粉   濕氣   製程  

全聯、7-11、全家甜點大戰競爭多激烈?這蛋糕能賣30年、這甜品7秒賣一顆-中央社    (6)

...點優惠,帶動咖啡與甜點的併買效益,也推升咖啡與甜點銷售業績。統一超表示,2023年起於全台部分門市推出冷藏「甜點專櫃」,主打小份量個人化甜點,發現民眾喜歡在正餐後買甜點,尤其在文教區、醫院等商圈,午晚餐時

4天前 00:00 | 商業週刊 | 關鍵字: 甜點   全聯   蛋糕   咖啡   商機   聯名   統一   巧克力   甜品   零售  

中國三無食物又來了!「香辣霉豆腐」靠抖音爆紅 亂吃恐毀肝腎

...屬高鈉食品,建議淺嚐即止,以免因攝取過量鹽分而造成身體負擔,食藥署亦提醒,市售豆腐乳開罐後,務必冷藏存放,並儘速食用完畢。此前中國社群與抖音爆紅的「蠟瓶糖」也流入台灣網購賣場,且多數未有標示成分和許

5天前 22:29 | Nownews 今日新聞 | 關鍵字: 豆腐   中國   抖音   爆紅   三無   香辣   食品   肝腎   食安   網購  

2025蛋黃酥大戰!陳耀訓11/19拓元預購、法朋11/20開搶 規則一覽

...北市松山區敦化北路244巷51號1樓(陳耀訓・麵包埠)預購管道:售價:900元(一盒8入)賞味期限:常溫5天、冷藏10天注意事項:1.每人限購5盒。2.未接受大宗訂單。3.無宅配,需到店取貨。取貨日可取貨時段12:00-19:30。4.一旦訂

5天前 16:11 | Nownews 今日新聞 | 關鍵字: 蛋黃酥   拓元   經典   麵包   售票   烘焙   甜點   農曆新年   紅土   春節  

全家推「隨緣素魷魚羹麵」鮮食版 7-11米其林蔬食新品搶市    (2)

...推出「小小樹食繽紛時蔬青醬筆管麵」、「小小樹食義式紅茄嫩蛋燉飯」兩款西式新商品;購買「天素地蔬」冷藏、冷凍指定鮮食自11月22日至11月26日還可享OPENPOINT點數10倍回饋。此外,隨著農曆春節倒數,7-ELEVEN「天素地蔬」

5天前 14:04 | ettoday | 關鍵字: 蔬食   鮮食   米其林   新品   隨緣   魷魚羹   素食   泡麵   搶市   明星  

用時間換取美味!法國推動「尊重麵包」運動 如何影響烘焙界反璞歸真?    (2)

...時候只看到用手攪拌,卻忽略使用少量野生酵母時,發酵溫度需要調整成室溫且長時間發酵,以前商業酵母是冷藏發酵12~18小時,野生酵母在室溫發酵12~18小時。」王鵬傑表示,商業酵母是從一群天然酵母中挑選出活力、發

5天前 09:18 | PChome新聞 | 關鍵字: 麵包   烘焙   法國   大使   協會   麩質   過敏   法國麵包   大量生產   反璞歸真  

超過1000個雲端食譜、廚餘8小時變堆肥!為了滿足永續與解決缺工 食品產業有哪些新解方? ...

...行扣款,並透過後台數據提供業者調整機台商品。(吳宜錡攝)「摩寶」無人販售機台可依據業者需求,販售冷藏、冷凍、生鮮、書籍、服飾等不同種類的商品。(吳宜錡攝)餐廳業者已經可以利用智慧廚師來取代人工,只要

5天前 00:00 | 食力 | 關鍵字: 廚餘   堆肥   缺工   永續   雲端   食譜   食品   解方   飲食   食品產業  

冰箱冷藏奶油硬梆梆 小訣竅「只要1分鐘」變常溫馬上切

打開微信,點擊底部的「發現」,使用「掃一掃」即可將網頁分享至好友奶油在剛從冷藏冷凍取出時,常常硬到難以處理。(取材自unsplash.com@Sorin Gheorghita)許多人吃麵包或做西式料理時,經常會用到

6天前 21:45 | 世界日報 | 關鍵字: 奶油   冰箱   微信   網頁   麵包   調味   硬梆梆   常溫   世界新聞網   冷藏  

低碳上學、班班喝鮮乳同步進行!國小老師嘆:越來越像小7店員    (3)

...9月開學上路,卻因乳品供應不足、人力欠缺等問題,延至10月份才陸續喝到,而各校也為了搶訂保久乳、配合冷藏鮮乳到校時間、垃圾增量等狀況而煩惱。就有國小導師坦言,政府不斷推出新政策,讓老師們業務增加,「越來

6天前 19:00 | SETN 三立新聞網 | 關鍵字: 鮮乳   班班   國小   店員   低碳   政府   農業部   教育部   導師   乳品  

莫子儀演調酒師實習一整年 蔡淑臻「姐弟戀」對象真的換人

...服。鄭亦倫也對自己賣的酒有所堅持,莫子儀記得兩人竟然一起上太平山採柳杉,由於柳杉一採集就需要趕快冷藏,才能夠入酒而不失原味,鄭亦倫對於原料的要求,令莫子儀銘記在心。劇組還透露,全劇故事很多都是從鄭亦

6天前 18:46 | Nownews 今日新聞 | 關鍵字: 莫子儀   蔡淑臻   調酒師   喝酒   姐弟戀   金馬影展   店裡   今日新聞   戲裡   角色  

搶700億元白金商機 統一、全聯搶當烘焙王    (4)

...費者喜愛,已帶動相關類別銷售,較去年同期呈現雙位數成長。統一超表示,7-11現有烘焙商品涵蓋包裝麵包、冷藏名店及日本進口甜點、三明治、熱壓土司、聖娜複合店及多拿滋複合店等,品項數超過百種,並針對辦公型、幹

6天前 10:35 | 聯合新聞網 | 關鍵字: 麵包   全聯   烘焙   統一   業績   現烤   商機   白金   通路   烘焙王