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...手工製作，將台灣海鮮與傳統煎餅結合。 (圖/湯米粉提供) 海鮮米粉蝦湯的湯底以新鮮蝦頭每天現炒後，加入蔬菜共同熬煮，搭配著Q彈的小卷與手工處理的蝦仁，讓這道米粉湯在保留傳統風味的同時，展現出豐富的口感層次。

...蔡長庚表示，今年福容連鎖首次推出3款以西式風味打造的外帶年菜。有嫩牛頰慢燉，紅酒香濃層次豐富，搭配蔬菜與洋芋，入口滑嫩不膩的「布根地紅酒燉牛頰」；低溫烘烤，豬肋排鮮嫩多汁，特製醬汁甜鹹平衡，香氣四溢的

...黑鰻魚/梅子/紅麴台灣傳統的辦桌料理中一定要有羹湯！好嶼以台灣產黑鰻魚千切後直火烘烤，搭配大量多樣蔬菜烹煮，食材飄蕩在濃郁的芡汁中，並以紅麴的甘、康普茶的醋酸作為底蘊，重新演繹台灣人最喜愛的羹湯料理。

...教養院二○○八年成立園藝社團，院生經老師指導播種、澆灌、施肥，從一顆種子慢慢萌芽，最終長成肥碩的蔬菜，彷彿看見自己生命的成長與美好。

...胚芽米」。這個組合可以延緩消化吸收速度，同時減少醣類吸收，不過份量也要記得控制，並營養均衡地搭配蔬菜和蛋白質，才有穩定血糖的作用喔！至於糖尿病患者仍需根據專業醫師或營養師的建議調整。高血壓族群：小

...酒1/2大匙、味醂1小匙、蒜泥1/2小匙做法：鮭魚切片、菇類切成好入口的大小，平底鍋煎熟鮭魚後加入菇類和蔬菜炒熟，最後倒入所有調味料與奶油拌勻即可。下一頁看更多推薦瘦身菜單，還能調理腸胃、促進大腦健康！

...機唷！ 1.先喝湯再吃固體食物，讓飲食乾濕分離。 2.進食順序先吃蛋白質避免刺激大量胃酸分泌，再吃蔬菜讓植物纖維帶走多餘的胃酸，最後再吃澱粉類的食物。3.主菜優先選擇清淡的海鮮類，如清蒸鱸魚。4.飲料避免高

...飯、紅白酒….等數十種鮮蔬食材，更棒的是單人開鍋不必再加個人開鍋費，90分鐘內可以暢快開涮，鍋底提供蔬菜精力湯，加50元可升即馬辣七種經典湯頭，CP值超級高，充滿佛心的寵客策略，難怪穩居超人氣台灣火鍋吃到飽霸

...成立據點以來，慈護宮推動許多創意服務方案，包含在香客大樓頂樓設置「媽祖空中菜園」，由長輩種植水耕蔬菜，每季收成還透過「媽祖菜市集」，讓長輩在金山老街販售，所得用於「媽祖顧金孫」學童課後陪伴計畫之用。

...等，以懷石料理方式帶來天然虎河豚的彈嫩與濃厚滋味。此外，還有選用厚切虎河豚與小田原名產真葱等當地蔬菜製作的河豚火鍋，以及以小田原米「HARUMI」熬製而成的河豚雜炊等，充分展現虎河豚鮮味與在地食材完美結合的

...成立據點以來，慈護宮推動許多創意服務方案，包含在香客大樓頂樓設置「媽祖空中菜園」，由長輩種植水耕蔬菜，每季收成還透過「媽祖菜市集」，讓長輩在金山老街販售，所得用於「媽祖顧金孫」學童課後陪伴計畫之用。

...肉燉飯」醬汁與燉飯濕潤棉綢的組合，在嘴裡像奶油般滑順，米飯熟度剛好，咬下去有彈性，並與雞肉及各種蔬菜搭配，尤其是松子，讓整體口感更加豐富多元。「辣味番茄鮮蝦義大利麵」麵條吸收了滿滿濃郁番茄紅醬醬汁，

....2024.12.02）今年的第34屆全國十大神農獎，雲林拿下3位神農獎得主及1位模範農民，由斗南鎮阿丹生產合作社蔬菜竹筍產業的李星辰，英智畜牧場肉鵝養殖的蔡英地，農糧產業阿甘藷藷蘇嘉益等3位獲神農獎殊榮，西螺鎮蔬菜牛

...一樣，吃起來口感乾爽、滋味鹹甜。想來點低負擔美食的人，還可選擇街頭飯捲改良的「韓式鮮蝦蛋捲」，以蔬菜與高蛋白鮮蝦取代傳統白飯，低卡、低碳無澱粉，把擄獲韓國上班族的輕食也引進台灣。▲「搜豆搜豆」200元、

...鹹甜而且不顯膩口。此外，還有近年韓國上班族美食新寵的低卡改良版飯捲「韓式鮮蝦蛋捲」，以配色豐富的蔬菜與高蛋白鮮蝦取代傳統白飯，與炸雞等美食搭配著吃十分爽口；其他還包括韓國經典小吃，如以香腸和年糕串成

...利諾大學厄巴納-香檳分校的食品科學家Michael Miller表示，正是這些化合物創造了蕓薹屬蔬菜的辛辣味道，使它們如此有益。例如，蔬菜中富含的苦味化學物質蘿蔔硫素具有多種抗氧化、抗菌和抗發炎特性。由於基因編輯使得

...菜價至今仍處於高檔，北農配合臺北市市場處，啟動今年以來的第9波平價蔬菜優惠專案，創下有史以來的最多次紀錄，同時也擴大品項至13款的蔬菜平價供應，民眾只要到雙北230間連鎖超市消費，就可以把菜錢省起來。這次的

...的三杯雞，也時常加入蠔油，以蠔汁增添三杯雞的鮮味！蠔油非常適合用於台灣的料理，從主食、肉類海鮮到蔬菜，或以清蒸調味、炒煎紅燒等都能加入蠔油讓料理更美味！

...星期供餐5天，多數食材都來自會員與善心人士主動捐獻金錢與物資，韭菜、白菜、冬瓜、南瓜，家裡種植什麼蔬菜，只要成熟都無私奉獻，把老人會館食堂當成自家廚房，發揮互助分享的精神，一起為共餐增添動人的風景。姜

...醬油炸雞」、「雪花起司炸雞」等韓式炸雞，每份150～200元。「韓式鮮蝦蛋捲」則是從韓式飯捲改良而來，以蔬菜、鮮蝦取代白飯，打造輕盈的風格，每份250元。另外還有結合香腸與年糕的「搜豆搜豆」、加入飛魚卵的「韓式