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僅有一場!文華東方「Bencotto」攜手義大利百年酒莊「Marchesi Antinori」推極致美酒晚......黃尾獅魚切成小塊並以些許鹽跟糖輕醃調味,由輕薄透光的大根薄片巧緻包裹,大根特有的蔬果辛香,襯托出魚肉的柔嫩於口中完美釋放。佐以蝶豆花淡雅渲染的清爽番茄湯汁,綴以綠胡椒油輕柔妝點。與夏多內白酒的淡淡柑 |
華泰大飯店集團新菜上線 各類菜系滿足老饕挑惕的味蕾 驢子餐廳「四人分享餐」全新升級重磅......鮮香草拌炒,撒上少許帕達諾起司點綴;「英式炸魚薯條」選用肉質細緻的鰈魚裹上特製啤酒麵糊,內裡鮮嫩魚肉,外皮澎鬆酥脆,與調酒激盪出不一樣的用餐體驗。「EAST END香辣炸雞」–酥炸後灑上香氣四溢紅椒鹽粉,佐以 |
楊貴妃盅、魚骨湯麵!福岡米其林一星「割烹味美」登台...材交疊的華麗滋味。「鰆魚味噌幽庵燒物」選用長崎縣鰆魚,搭配特製豆腐醬,並融入櫻花木燻香,可以感受魚肉鮮甜紮實的滋味。至於「味美原創魚骨湯麵」為店內招牌,湯底以鯛魚魚頭與魚骨先燒烤後熬煮,並加入胡椒和 |
新板希爾頓2025「金蛇慶豐年」外帶年菜 早鳥預購7折、單品88折起...」,主廚將嫣紅鵝耗時8小時提煉出濃醇鵝油精華,澆淋在台灣龍虎斑一同蒸製,讓鵝油完美滲透魚肉。入口伴隨鵝油清香,魚肉細緻滑順,富含豐富膠質。凡於早鳥優惠期間預付完成,每道最低317元起、早鳥優惠即可享88折, |
謝步智觀點》戰爭快打旋風! 趁川普「強迫式和平」前空窗期 俄烏、以巴戰爭恐加劇...真主黨,但以色列卻開出能隨時「進出」黎巴嫩的霸王條款,讓真主黨氣得嚥不下這口氣,但人為刀俎、我為魚肉,面對以色列軍力的絕對優勢,真主黨又能如何? 只能一再被以軍轟炸攻擊。有著類似情況的,還有伊朗,在被 |
聖誕感恩祭!到Brilliant鉑麗安全日餐廳大啖聖誕火雞、鍋物、燒烤...帶著印度風情的「坦都里烤雞」,香料層次豐富,搭配水果酸甜醬恰到好處。還有「烤石斑魚佐青豆醬汁」,魚肉鮮嫩多汁,青豆醬的清新為料理增添了獨特風味。 |