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薑母鴨桌椅低「拚翻桌率」? 業者:考量安全及懷舊

...際詢問業者,表示其實是早期圍爐都是矮凳矮桌,加上考量炭火加熱薑母鴨的安全,才會選用比較低的桌椅。鮮美鴨肉放入油鍋中,大火翻炒至色澤金黃後,隨即裝入鍋中,灌入高湯後,熱氣奔騰香氣四溢的薑母鴨,成了民眾

4天前 19:12 | 華視新聞 | 關鍵字: 桌椅   薑母鴨   翻桌率   業者   懷舊   天氣   飽足   圍爐   炭火   高雄市  

...的是多到讓你眼睛發亮。每一顆蛤蜊都鮮甜飽滿,湯頭則是濃郁的海鮮湯味,喝一口你就能感受到那股滿滿的鮮美,彷彿來到了海邊大啖海鮮。 圖/ReadyGo 麵的口感也不馬虎,煮得剛剛好,不會過軟,搭配著蛤蜊的鮮味,真的

4天前 18:40 | yam蕃薯藤 | 關鍵字: 浮誇   蛤蜊   鹽酥雞   起司   車輪餅   雞排   滋味   麵館   炒飯   愛好者  

主廚陪校廚精進廚藝2.0 提升宜蘭學生午餐營養美味更加分

...主廚製作的「蠔汁馬鈴薯燜雞」,非常好下飯。記者戴永華/攝影林錦成主廚製作的「南瓜奶油濃湯」,滋味鮮美。記者戴永華/攝影宜蘭縣政府邀請主廚進入學校陪伴校廚,交流精進廚藝,提升學生的營養午餐品質更加美味

4天前 18:25 | 聯合新聞網 | 關鍵字: 主廚   廚藝   午餐   學校   宜蘭   縣府   縣長   營養   學期   縣內  

歡聚圍爐安永年菜上桌   預購早鳥加贈長韭金元寶    (4)

...現。「蒜香油封鮮蝦」:以宜蘭龜山島白蝦,搭配新鮮大蒜及各式香料,以獨家油封技術製程,保持蝦肉Q彈及鮮美滋味。▲由料理長把關的台式經典手路菜,在家也能品嚐古早好滋味。限時優惠,敬請把握!(圖/業者提供)精選圍

4天前 17:44 | yam蕃薯藤 | 關鍵字: 圍爐   年菜   早鳥   台式   歡聚   上桌   加贈   金元寶   米其林   榮獲  

台南大員皇冠假日酒店 彩豐樓「五味傳奇」 陳克強主廚拿手粵菜 品味匠心獨運    (4)

...才能成就令人懷念的獨特味道。潮汕豆醬沙薑火腩焗生蠔正是這樣一道融合了潮汕風味與粵菜巧妙融合。選用鮮美生蠔,搭配香濃的潮汕豆醬與沙薑,並加入燒肉(火腩),再以悶煮的方式精心烹製。生蠔的鮮嫩,吸收豆醬的

4天前 17:12 | yam蕃薯藤 | 關鍵字: 主廚   粵菜   台南   傳奇   五味   大員   酒店   品味   皇冠假日   匠心獨運  

楊貴妃盅、魚骨湯麵!福岡米其林一星「割烹味美」登台    (2)

...魚骨湯麵」為店內招牌,湯底以鯛魚魚頭與魚骨先燒烤後熬煮,並加入胡椒和香料調味,搭配素麵同享,風味鮮美。【Ajimi 割烹味美】地址:106台北市大安區四維路52巷19弄5號和牛壽喜燒風。圖/Ajimi 割烹味美提供什錦炸物。

4天前 12:05 | 聯合新聞網 | 關鍵字: 魚骨   楊貴妃   湯麵   福岡   米其林   登台   店內   原創   滋味   台北  

就是這個麵!資深男神孟飛找回家鄉味

...」松露南瓜籽麵。(業者提供)「松露南瓜籽麵」是將無添加色素的南瓜籽冷壓後,拌入新鮮雞蛋混合使之更鮮美,再淋上獨門配製的黑松露醬汁,不但香氣撲鼻,而且鮮甜入味,口感清爽,就連有蛋奶素需求的人也能食用,

4天前 10:19 | yam蕃薯藤 | 關鍵字: 港式   家鄉   麵食   男神   香港   食材   師傅   蕃薯藤   生活中心   天堂  

科技化提升養殖業 竹縣水產養殖產銷班班長許豐立榮獲模範農民    (4)

...也提高養殖效率與管理準確性,生產的烏魚子外觀、色澤、飽滿度皆為上品,口感綿密,油脂豐厚,白蝦更是鮮美Q彈,散發自然鮮甜。不僅如此,許豐立還一手打造自有品牌「嘉豐水產」,並致力於開發二級加工產品,例如頂

4天前 09:37 | PChome新聞 | 關鍵字: 模範   農民   產銷   養殖   榮獲   烏魚   農業部   益生菌   水產養殖   班班  

生煎包生意太好「房東眼紅」月店租破5百萬 老闆傻眼:我1顆才賣4塊

...吃。(示意圖,非當是店家/資料照)天氣逐漸變涼,相當適合來上一顆暖呼呼又香氣四溢的生煎包,爆漿的鮮美肉汁,無疑是它的一大特色,華人社會中處處可見。近日中國網路上就有一位生煎包老闆的案例,引發許多網友

5天前 20:32 | SETN 三立新聞網 | 關鍵字: 生煎包   房東   店租   眼紅   中國   大陸   大陸中心   店家   天氣   暖呼呼  

天冷吃火鍋易踩進熱量陷阱! 營養師曝「3招」飽足負擔低    (5)

...煮久後,會溶入大量蔬菜、肉類、海鮮的精華,加上水分減少,容易形成高普林、高鈉的濃縮湯汁。雖然湯頭鮮美,但喝太多容易增加心血管、腎臟負擔,甚至可能提高痛風的風險。(中央社)商品推薦 標籤:

5天前 14:37 | 中天快點TV | 關鍵字: 營養師   熱量   火鍋   陷阱   吃火鍋   天冷   飽足   食材   低脂   吃鍋  

從高空看新北耶誕城!板橋高樓餐廳5家「350元起」 吃到飽送龍蝦

...皆可獨享「波士頓龍蝦」半隻,佐搭以番茄、橄欖熬煮的葡式特色醬料,酸甜清爽滋味結合飽滿龍蝦肉,更添鮮美。還有「慢烤羊肉」、「羅望子炸鮮蝦」等菜色。甜點部分則有「栗子蒙布朗蛋糕」、「焦糖巧克力塔」、「一

5天前 10:57 | Nownews 今日新聞 | 關鍵字: 耶誕   餐廳   菜色   新北   午餐   📍   饗宴   板橋   吃到飽   龍蝦  

無畏颱風就愛美味台灣鯛 台東關山鎮農會米國學校風雨中飄香

...與關山米作結合,具有傳統風味又融合了創新元素,讓食材的本味發揮到極致。「蒲燒鯛魚壽司」將台灣鯛的鮮美與關山米的香氣相得益彰,呈現出濃郁的日式風味。「台灣鯛魚米漢堡」則是一道創新的菜式,將關山米與台灣

6天前 20:50 | ettoday | 關鍵字: 台灣鯛   農會   學校   關山   主廚   關山鎮   創意   颱風   台東   飄香  

阿堂鹹粥太貴?高雄這家煎虱目魚肚只80元 一道菜限量晚來吃不到

...有家已經營業超過60年的老店「大溝頂虱目魚米粉湯」,選用新鮮虱目魚來做成魚肚湯、魚肚漿湯等,料多又鮮美,配上甘甜湯頭,是許多老高雄人從小吃到大的最道地早餐。 我是廣告 請繼續

6天前 11:48 | Nownews 今日新聞 | 關鍵字: 虱目魚   魚肚   高雄   阿堂鹹粥   大溝   米粉湯   今日新聞   限量   營業   湯頭  

檀島茶餐廳:信義區港式美食的溫暖角落    (2)

...餚:傳統與創新並存說到港式點心,檀島的蝦餃絕對是人氣之選。雖然價格僅為飯店的一半,但餃皮彈Q,內餡鮮美,讓人一口接一口。炸兩腸粉更是特色十足,不僅有油條包裹腸粉的經典組合,還加入蝦漿內餡,讓傳統點心搖

6天前 08:00 | yam蕃薯藤 | 關鍵字: 檀島   茶餐廳   信義區   港式   價格   天氣   點心   炒麵   蕃薯藤   轉涼  

桃市法務局舉辦分區調解業務座談會 四區調解委員齊聚交流經驗    (4)

...學、要理、要圓」、「三不-不急、不躁、不怒」的調解心法。最後以「訴訟之路舉步維艱,不若調解之道芳草鮮美」與大家共勉之。最後法務局賴局長更表示,歡迎有需求的市民朋友們能善用調解程序,以便能快速、經濟且有

7天前 16:51 | 台灣好新聞 | 關鍵字: 調解   委員   法務局   座談會   調解委員會   桃園市政府   桃園市   桃市   各區   楊梅  

一人10800!壽司芳「大閘蟹套餐」獨享6兩重大閘蟹3隻

...。「鯖魚棒壽司、大閘蟹、蟹膏」選用日本大分縣鯖魚製成的棒壽司為基礎,並於醋飯內拌入蟹鉗肉,再擺上鮮美的蟹膏,讓鯖魚棒壽司的風味再上一層樓。至於「大閘蟹、蟹膏握壽司」則是以最單純的型態,堆疊起滿滿的大

7天前 10:27 | 聯合新聞網 | 關鍵字: 大閘蟹   壽司   套餐   高湯   握壽司   兩重   斷木   日式   獨享   風味