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...問團隊，參與輔導過許多農業及食品品牌，在此從民間業者的角度，談談我對食農教育的推廣與成效的看法並提出建議。民間業者推動食農教育的目的與挑戰不可諱言，民間業者推行食農相關活動，多半是為自家品牌服務，

...青少年體格健康並茁壯成長，讓成年人更有拼搏的體力及資本，老年人能夠有更好的免疫力和活動力。透過食農教育，人們能夠了解各類食材的營養組成，均衡飲食的搭配及培養良好的飲食習慣，並且降低肥胖、心血管疾病、

...養從14項增為16項、食安與衛生從7項增為15項）。例如「食農教育5年推動計畫是否完成核備、架設食育資源及營養午餐網站、通過食農教育專業人員培訓人數、食農教育平台教案上傳比例」等指標是呼應「建構食農教育推動

...琪《食力》自2021年首度舉辦「食育力大調查」已進入第四年，而2024年適逢《食農教育法》上路滿兩年之際，對推動狀況進行總體檢，檢視食農教育政策在民間落地的狀況，是否貼合該法的六大推動方針「支持認同在地農業、

你應該要知道的食事 2023年3月農業部已公布「第一期食農教育推動計畫（民國112～116年）」，列出四大主軸目標及行動策略，聚焦食農教育推動面向，除了中央設立推動會，當年度22縣市政府也應該要成立地方

...依據產業與環境、消費行為或校園午餐等多元面向與需求，規劃出適合地方的食農教育計畫。採訪・撰文＝郝致琪2023年，農業部頒布了食農教育創新整合計畫，作為由下而上的研提機制，讓有意申請的單位可以獲得更多補助

...球經濟、加劇氣候變遷，如何解決這一問題的重要性顯而易見，而「珍惜食物減少浪費」也是2022年通過的《食農教育法》6大推動方針之一，強調在地農產品消費、減少食物浪費，並促進農業資源的循環利用以達到糧食安全的重

...時間及人力挑戰，引導學童從小養成良好的健康飲食習慣。採訪．撰文＝李旻叡「培養均衡飲食觀念」是《食農教育法》架構下六大推動方針之一，雖然該法才通過兩年，但對於在校園推行營養及健康飲食教育的學校營養師而

你應該要知道的食事在2022年《食農教育法》、2023年《營養及健康飲食促進法》尚未上路之前，《食力》即在2021年發起第一屆「食育力城市大調查」

歐盟在2019年12月11日發布了新的永續政策《歐洲綠色政綱》，宣示實施政綱後，將在2030年減碳55% 、2050年達成碳中和的願景。2021年3月亦發表新的《有機行動計畫》，圍繞3大主軸提出了23

你應該要知道的食事「農業素養（Agricultural literacy）」是美國推行食農教育的核心之一，這個概念大約在1970年代首次提出，最初用以描述一般大眾對農業知識的基本了解，到了1988年美

你應該要知道的食事為了提升食農教育的學習者對於在地生產、永續農業、均衡飲食、食物浪費以及飲食文化的重視，並促使其採取行動改變，食農

...應平認為，農業部身為統籌單位，需要帶頭啟發教育者對食農教育的想像力。若無法認識到食農教育的「可延展性」，對於食農教育的想像力就會很單薄。食農教育在民眾生活中要真正成為一種對土地、環境和文化負責

...教育的誘因也會更加微薄。採訪·撰文＝巫芷玲2022年4月《食農教育法》上路之後，在教育現場前線的教師、營養師是否認為在食農教育推動上更有助力？《食農教育法》的用意在於搭建平台，促進各部會的對話和合作，並

...」，象徵學習成果通過考驗，為國小生涯畫下完美句點。陳慶林說，學校長期推動食農教育，校園裡有多樣性的農事場域，培育學童食農教育知識、技能，並在畢業前夕將六年所學，以謝師宴方式展現學習成果，不只是完整實

...「作伙吃有厝味」老人食堂和「菜舖好農」青農基地，還成為學童食農教育的場所。「菜舖好農」品牌由在地19位青農創立，以正義國小為基地，提供食農教育體驗，包括採集當季蔬果、曬越瓜脯、手作桑葚蜜餞等，若到社區走

...上的米飯，是如何經由稻田種出來，台中市政府農業局輔導大里區農會推廣食農教育，今(11)日與永隆國小一同在西湖里市民農園旁農田舉辦食農教育「作伙割稻趣」活動。農業局表示，為倡導養成飲水思源及感恩圖報的心，

...心工作，除協助農民之外，也致力培育農業人才。透過農業交流活動、苗圃展示等，向民眾推廣農業觀念與食農教育等。新田部長同時也分享福島如何運用生物科技改良作物品系、提高產量及抗病力，以及推動有機農法，減少

...」讓孩子可以試著嘗試各類蔬菜味道，或許嘗試後就敢吃了，也能發現每一種食物的美味。校長王彥?表示，食農教育落實在生活上才是最真實的課程，讓學生自己種植「討人厭蔬菜」，再自己去料理品嘗，會降低學生對這些蔬

〔記者陳建志／台中報導〕台中大里農會推廣食農教育，安排大里永隆國小學童體驗插秧，經過113天栽培管理，農會今天再度安排60名學童割稻，體驗農夫種田割稻