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長壽藍區哥斯大黎加 居民常吃這4種食物...烹飪時會大量採用,包括馬鈴薯、胡蘿蔔、番茄、酪梨、洋蔥、甜菜、絲蘭和西葫蘆,有時生吃當沙拉,有時剁碎切碎煮沸,混入一些動物蛋白以增加風味。古茲曼個人最偏愛Picadillo de chayote,使用原產於中美洲的佛手瓜(chayo |
國民美食南北大不同!北部「炕肉飯」=南部「魯肉飯」...報導台灣小吃魯肉飯,別小見這1小碗,南部、北部在命名、口感上都是大大的不同,北部的魯肉飯是把五花肉剁碎或切細條,而這樣的做法來到南部被稱為肉燥飯,至於對南部來說真正的魯肉飯,可是一整塊五花肉配飯,到底 |