從單根香蕉到截切工廠　臺灣水果產銷大變革：打造新時代水果王國　採後處理需要新科技

...處理，卻出現一個藍海市場：通過供應鏈延長，讓水果產品附加價值提升。最成功的案例，就是「小包裝鮮食品級截切水果」，成功打入高科技工廠員工24小時餐廳、連鎖超商通路。水果買回家之後，要削皮、甚至去籽，太大

5天前 00:00 | 農傳媒 | 關鍵字: 水果   產銷   香蕉   臺灣   單根   後處理   農民   工廠   農業   政府