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拉肚子快1年「醫生也找不到原因」 他驚見保溫杯：這是勸世文...意醫學上所謂「危險溫度帶」，因為杯內含糖、蛋白質飲料易孳生細菌，且微生物在攝氏60度到70度還能進行繁殖，長期處於該溫度帶並含糖、蛋白質，就易孳生細菌、引發中毒。 |
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水果「常溫VS冰箱冷藏」哪種更保鮮？專家教「塑膠袋戳洞法」最方便...，確保食用的安全性。一般來說，水果整顆冷藏的儲藏期較長，一旦切成小塊後，組織已遭到嚴重破壞，容易孳生微生物，則貯藏期明顯變短，僅剩數小時或數天而已。處理切塊水果時，更需注意砧板、雙手的衛生條件，以免 |