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...南非鮑魚為原料,先將其敲軟再用奶油炭火燒烤,烤製過程中會撒上大紅袍花椒粉和淋上鮑魚肝醬,輔以切成小方丁的竹筍增加脆口感,最後加入的花椒,更具畫龍點睛之妙,一入口就有輕盈的花椒香氣四處奔竄,進一步引出
7天前 21:52 | 聯合新聞網 | 關鍵字: 春季 套餐 風味 主廚 茶餐廳 夏姿 創辦人 米其林指南 入選 餐廳