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黑鮪魚近日大出價跌讓饕客心動 屏東黑鮪魚觀光季周末登場迎客...開始加溫,今天進港70尾,創下單日最大量,拍賣均價由22日初進港的每公斤破上千,下滑至600元上下,隨著捕獲量漸增,且普遍是200公斤以上的大尾,在量大價跌的市場供需機制下,行情會隨之下滑,去年黑鮪魚合計拍賣超 |
BOOKMAN BILINGUAL 雙語書林: Fried Tutuo Fish (Spanish Mackerel......升,也因此許多小吃攤用和土魠魚相似的便宜魚種來替換,但口感較乾柴不優。authentic (adj.) 道地的catch (n.) 捕獲量Like milkfish, the common name “tutuo fish” is also believed to have been named after a general. In 1683, Shi Lang, a Qing Dynasty admiral, |