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威士忌初學者最常問的問題:該從「單一麥芽」或「調和式」威士忌入門? @ 食力foodNEXT......它的人跟恨它的人一樣多。你有沒有喝過麥卡倫Macallan的單一麥芽威士忌?馥郁、飽滿、豐富的葡萄乾風格,揉合了巧克力、可可、咖啡的濃醇香麥芽香味,一喝就緊緊包覆你的口腔。單一麥芽威士忌展現的就是如此強烈的風 |
新科米其林1星Circum- 季節新菜以黃白酒勾勒豐饒海味...油、香料牛油與乾蔥,上方鋪滿魚子醬與鴨皮蛋黃,讓魚子醬扮演類似鹽巴跟提鮮的角色,鴨皮蛋黃則進一步揉合其中的醬味與辣度,令人欲罷不能。下一道「梨花落雪」,在菜單中扮演著轉折的角色,底層選用馬斯卡彭起司 |
華麗灑落的當代風格修士 DIOR發表2025/2026男士冬裝...戴上了DiorOblique太陽眼鏡,一展東西方巨星的瀟灑、童趣與不羈。 本季Dior是由男裝總監Kim Jones揉合18世紀的華麗繁複以致19世紀的簡約實用,重形出當代男裝的簡約(但華麗)風貌。大量的黑與白色點綴上粉紅、 |
張哲瀚好事成雙 獲百大風雲歌手與Mindfield電影節大獎...〉靈感來自去年5月張哲瀚的一趟倫敦之旅,漫步在古老與現代交織的城市街頭,張哲瀚深刻感受到文化與歷史揉合出的溫暖與悸動,回到公寓他找出一張白紙和鉛筆,聽著窗外的風聲,開始寫下這一天的城市浪遊記,即第一版 |