嘉義有「小天母」商圈！米其林級鐵板燒進駐 1480元能吃到活鮑魚

...「活鮑魚/綜合蕈菇/松露醬」，是先將活鮑魚現煎到恰到好處的質地，並配上現炒的綜合蕈菇，還以馬德拉酒提香，搭著松露醬或者能更奢奢侈地額外要求現刨松露片，濃醇海味與矜貴享受讓人感受的秋季豐收的喜悅。▲「活

4天前 18:22 | Nownews 今日新聞 | 關鍵字: 鐵板燒   嘉義   鮑魚   米其林   鍋物   餐廳   主廚   餐飲   天母   殊榮  

每人10800元！高雄一星「雋」打造「粵菜板前套餐」

...屏東生鴨蛋於鍋中炒至乾爽細碎、宛若朵朵桂花，再加入水沙翅、銀芽與西班牙火腿，經猛火快炒後再以花雕提香，能夠嘗得到豐富的口感與立體的滋味。老菜新作的「瑤柱鮑魚脯」，將鮑魚蒸煮後取下肥厚的鮑芯部位，再於

5天前 01:24 | 聯合新聞網 | 關鍵字: 粵菜   套餐   賓客   高雄   廚藝   頂級   幕後   米其林指南   當季   獨家