「貓空茶神」張慶泉勇奪113年木柵鐵觀音冬茶特等獎，實至名歸！    (2)

...炒菁、布包團揉、反覆焙揉」等流程製作十大名茶之一的「木柵鐵觀音」。適逢農曆年節將近，歡迎民眾向木柵區農會或貓空在地茶農聯繫、選購超值冬茶，送禮、自用兩相宜！也誠摯邀請市民朋友們參與市府推動的三貓計

5天前 21:07 | PChome新聞 | 關鍵字: 木柵   貓空   鐵觀音   特等獎   比賽   勇奪   優良   參賽   殊榮   茶葉  

冬季木柵鐵觀音茶首次採TAGs評鑑系統

...經多次沖泡仍芬香甘醇有回韻者為佳。尤以鐵觀音品種製造為上品（俗稱正欉鐵觀音），主要生產於臺北市木柵區。茶改場說明，今年北部地區冬茶生長期間雨水較多及颱風影響，部分茶園因土壤含水量過高，造成茶樹根部

7天前 23:12 | yam蕃薯藤 | 關鍵字: 鐵觀音   評鑑   木柵   茶葉   改場   風味   烘焙   臺灣   工藝   果香