GAIS - 即時新聞

...島期間發明的點心。每當春天齋戒期前，為期40天的嘉年華會必吃甜點，有著迎接春天、孕育新生命的意涵，油炸麵團填入瑞可塔起司，口感鬆軟鹹香，擁有不少死忠粉絲。另道甜點「西西里卡諾里綜合」提供3種口味，包括瑞

...功能，被列為一級致癌物。江守山直言，若一定要吃臭豆腐，他會選擇油炸，雖然油炸會產生酸價等不利健康的問題，但危害度遠低於黃麴毒素，當油炸的溫度達到攝氏280度時，就可破壞此毒素，相較下，清蒸只能達100度，

...者應慎選合格原物料來源。民眾如有使用油品調理烹飪需求，因油脂高溫烹調下也容易氧化變質，儘量以減少油炸、控溫烹調方式，避免攝取過多油脂。衛生局也提醒業者，如生產油品如為芝麻油、花生油等芝麻或堅果類製品

...發炎則被認為是導致癌症的因子之一。國泰預防醫學部部長陳皇光在表示，他盡量少碰的3種食物分別是西點、油炸類、珍珠奶茶。因為西點類常會用到的「乳瑪琳」，內含有害健康的反式脂肪，尤其反式脂肪危害心血管。他表

...餐廳也準備了特色料理，像是把鴨蛋打散，蛋液在油鍋裡，經過廚師巧手變成蜂巢狀，裹著蛋液的黑鮪魚下鍋油炸，要起鍋前再將櫻花蝦過油，增添香味，成了這一道「蜂巢黑鮪魚」，想要來口暖呼呼的還能夠做成「黑鮪魚海

...至有人專程從台北來品嚐，顧客大讚食材用料不馬虎，而且很好吃。一塊塊雞排放入吱吱作響的高溫油鍋中，油炸至外皮金黃後隨即起鍋，不僅香氣四溢酥脆口感，也讓許多饕客讚不絕口，而且只要20元讓顧客狂讚好便宜。記

...糖分）的選項有布丁、巧克力牛乳、冰淇淋、蘇打餅乾和海綿蛋糕；紅燈（油脂或糖分含量高）的選項則包括油炸蔬菜乾、蜜餞、果乾、豬肉干和牛肉乾。家長應該在給孩子準備點心時，注意選擇營養均衡的食品，避免給孩子

...量變成原本的1/3，以前一餐可以吃速食店2份套餐，現在一餐吃沙拉及咖啡即有飽足感，加上改變飲食習慣不吃油炸、甜食，並且每天散步運動1小時，成功於術後一年減重50公斤，有時站在鏡子前都還不太習慣自己瘦下來的樣子

...。4.減少攝取反式脂肪、酒精、高熱量、高油脂、高澱粉、精緻糖，市售糖飲料、糕點麵包。5.應該避免油煎或油炸的烹調方式。6.晚間的飲食力求清淡，並避免太晚進食晚餐，以免過剩的熱量形成體脂肪，囤積在肝臟內。

...陳博淵指出，民眾這幾天盡量避免喝太冰的飲料，由於體內濕熱，冷飲灌入不見得能夠解渴，反而傷及脾胃；油炸食物也應避免，否則跟體內的熱氣交互作用，容易造成排便濕黏，積熱下皮膚的痘痘會更加嚴重，若有痔瘡的民

...邊聊天等，都會無形中於咀嚼吞嚥時吞下過多的空氣，造成胃部脹氣。2.高油脂飲食，富含大量脂肪的食物或油炸食品，會增加腸道消化的時間，容易導致胃積過多食物而有腹脹感。3.缺乏運動，纖維及水攝取不足，都容易影

...愉快心情便隨風而逝。同時，還會大量消耗維生素B群，反而使精神不濟，進而影響情緒穩定。高油脂食物少吃油炸食物減壓！高油脂的食物，如炸雞、牛排、漢堡、披薩、糕點、餅乾等，容易阻塞血管，使血液混濁、換氧能力

...式小點，一次滿足饕客的胃。炸春捲以米製成的餅皮包裹餡料，內餡使用豬肉末、芋頭絲、冬粉及青蔥，經過油炸後，外皮金黃酥脆，一口咬開，內餡香氣撲鼻，口感柔滑豐富；蝦漿甘蔗蝦的外層特別採用黃色春捲絲，包覆著

...中國博主《窺探美食》日前就介紹了台灣的「蘿蔔糕」，一分多鐘的影片，大致介紹了蘿蔔糕從方狀體到下鍋油炸的過程，吸引了大批網友的觀看。博主描述，台灣省有很多我們沒看過的小吃，比如這個它叫做「蘿蔔糕」，方

...它排骨就醃過啊比較有味道，大概一個禮拜，都會來吃一次。」光是用筷子夾起就能感受到分量，不裹粉直接油炸，肉質結實又多汁，飄香30多年，主要賣給附近上班族。排骨店老闆娘：「一天喔，現在景氣很差，一天如果說

...之姓名、身分證字號、住址、電話、與收容人之關係、送入物品名稱、數量，以及購自何處」，「食物經沾粉油炸或有沾醬（如沙拉、醬油）、調味包或芶芡湯汁等食品」不許送入。

...別留意，避免選錯而讓蔬菜量更少。國健署還分享三少、三多健康，教大家如何吃的健康：1.少油：儘量不買油炸的食物，選擇以蒸、煮、烤的方式烹調食物，吃燙煮的蔬菜或生菜時不要淋上肉汁、麻油、沙拉醬或蛋黃醬(美

...將糯米飯加入黑胡椒、花菇、紅蔥酥等配料，與南非活鮑魚、碎干貝、栗子、鹹蛋黃等內餡一同填入豬肚中，油炸後外層包覆清香竹葉及荷葉，再以極致上湯蒸煮而成，吃起來口口過癮。每顆售價2299元，含精美保冷袋。