川菜廚神郭主義  辣味人生猶如八點檔

...阿姨餐廚大貴人被外界喻為家喻戶曉的川菜大師郭主義，肯定來自四川的成都或重慶大腕養成。殊不知他的川湘菜基礎來自廖丁山師傅與吳德興師爺的啟蒙與薰陶。早年郭主義身形瘦小要炒爐子搭不上去、搬運食材也是搖搖晃

昨天 16:06 | yam蕃薯藤 | 關鍵字: 郭主義   川菜   重慶   廚神   辣味   八點檔   英雄   肥腸   成都   酸菜