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饕客快看! 台南牛肉湯店300家 「一級戰區」在安平

...章牛肉湯都在安平區,業者表示,主要是安平遊客多,加上集市效應,才會讓安平成了牛肉湯店的一級戰區。熱湯舀進碗裡,牛肉湯就可以直接上桌,這樣的川燙牛肉湯,湯鮮甜肉Q彈,外地遊客說:「口感鮮嫩很好吃比較甜很

3小時47分鐘前 | 華視新聞 | 關鍵字: 牛肉湯   台南   安平   戰區   安平區   名店   饕客   台南市   安平路   觀光景點  

曾因熱湯潑狗被開罰 台南魚湯「名店」遭潑漆原因曝    (2)

〔記者王捷/台南報導〕拿熱湯潑狗引發熱議的「蓮心鮮魚湯」,今年2月清晨遭楊姓男子潑漆、撒冥紙,原來老闆娘的鄭姓兒子在外欠錢,台南

5小時51分鐘前 | 自由時報 | 關鍵字: 潑漆   台南   名店   自由時報   台南報導   鮮魚   冥紙   台南地院   判處   熱湯  

在家做出與餐館同等美味 法式洋蔥湯最重要竅門

...,再放進烤爐直到起司融化、像要起泡;第七步就是用大杓子舀起熱湯到湯碗,上頭再放著有起司的法棍麵包片。假如你要在烤爐裡烤吐司片,那就把熱湯舀進烤爐裡不會破的碗,於上頭放進一片法棍麵包,灑上大量的磨碎

昨天 19:10 | 世界日報 | 關鍵字: 法式   洋蔥湯   起司   洋蔥   麵包   融化   餐廳   竅門   餐館   焦糖化  

食材自己種、醬油親手釀 德國米其林二星餐廳讓「永續」變有趣

...湯、奢華魚子醬,將常見的「蛋」食材拆解又重組。湯品「野菌清湯佐香草蒸蛋」則是來台後發現台灣人愛喝熱湯,將原本預設帶醬汁的開胃菜轉化為湯品,除了蒸蛋以柚子味噌提味,還融入德國菜以黑醋栗增添酸香的做法,

昨天 15:34 | PChome新聞 | 關鍵字: 餐廳   德國   主廚   食材   米其林   醬油   永續   美國   濃郁   醬汁  

女性更年期有提早趨勢 如何食補幫助延緩?    (4)

...都需要特別留意。而且吃的東西、餐具的使用等也都要特別留意,像是民眾熟知的拿塑膠杯裝熱水、塑膠袋裝熱湯等,這也是環境荷爾蒙的來源之一。中醫師李和蓁指出,這些吃的、食用上的問題一定是最快產生影響的,另外

昨天 00:05 | 世界日報 | 關鍵字: 更年期   中醫師   食補   延緩   卵巢早衰   規律   卵巢功能   環境荷爾蒙   微信   網頁  

恐怖外賣員?食物灑了2外賣員蹲地急搶救 網友驚:噁心

...繼續送貨;而另1張照片則看到有自行車外賣員疑似把湯灑了在塑膠袋內,他亦是把食物放在地上,公然把袋內熱湯倒回碗內,上載相片者表示懷疑湯的份量不夠,「再開第2碗湯來補滿」。網友看到2名外賣員的行為,紛紛表示

前天 20:45 | 聯合新聞網 | 關鍵字: 外賣   食物   拖鞋   搶救   急救   影片   照片   步兵   飲品   杯子  

冬天小確幸沒了!超商「1免費福利」消失多年 網一片哀號

...)網友在threads發文,回憶起小時候在便利超商時,關東煮機器旁邊都會放小紙杯提供試喝,在冷冷的冬天喝到熱湯,讓人感覺超溫暖,如今該免費福利消失,讓他感嘆「不知道從什麼時候開始沒了」。貼文曝光後,吸引6.6萬人

前天 13:18 | 中天快點TV | 關鍵字: 冬天   關東煮   天氣   紙杯   中天   機器   冷颼颼   快點   收藏   本文章  

新北日式居酒屋老味噌 捷運口碑平價串燒連鎖品牌超Chill深夜食堂

...式串燒有牛肉、豬肉、雞肉、羊肉、鴨肉,其他烤物還有海鮮、蔬菜,另外搭配多款炒物、炸物、沙拉冷盤、熱湯,菜色十分多元豐富。老味噌主打平價美味料理,嚴選新鮮的蔬果肉品食材,堅持保留食物原味,在烹調上採用

前天 12:13 | yam蕃薯藤 | 關鍵字: 味噌   日式   居酒屋   串燒   平價   捷運   菜色   連鎖品牌   深夜食堂   新北  

薑母鴨好吃的點是?一票饕客揭「2大靈魂」:沒有乾脆別吃

...點麵線跟凍豆腐,乾脆別吃了」、「誰去那邊吃鴨肉的?都嘛吃麵線、凍豆腐」、「麻油麵線才是主體 ,喝個熱湯再配上酒」、「吸滿湯的凍豆腐」。▲也有人認為,薑母鴨少不了炭火味。(圖/資料照)不過,也有人提出薑

6天前 21:43 | SETN 三立新聞網 | 關鍵字: 薑母鴨   好吃   饕客   麵線   凍豆腐   鴨肉   靈魂   湯頭   火鍋   生活中心  

吃薑母鴨「為何桌椅矮一截?」 業者揭密:跟翻桌率無關

...不是椅子坐得低,壓著胃容易有飽足感,業者要拚翻桌率?店家揭密,椅子是特製尺寸,除了延續傳統習慣,熱湯放低相對安全。鴨肉放進大鍋裡,減少拌炒用煎的,讓每塊鴨肉表明帶點酥脆口感,再放進特調湯汁裡。天氣轉

6天前 19:44 | SETN 三立新聞網 | 關鍵字: 薑母鴨   桌椅   翻桌率   矮一截   業者   店內   椅子   天氣   轉涼   店家