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每人每年需負擔逾1300案件 北市衛生局稽查員離職率近4成 (2)近來食安危機連環爆，從去（2023）年9月巴西進口蛋到今（2024）年台糖瘦肉精、寶林食物中毒案等，讓稽查人員忙翻天。尤其台北市稽查人力工作量繁重，平均每人每年負擔約1300多件，近 |
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落實餐飲店家衛生管理分級評核 朝陽科大為食安把關...物流向等加強重點輔導；而第二階段則進行食材快篩如過氧化氫、二氧化硫、酸價快篩、TPC總極性化合物、瘦肉精萊克多巴胺、農藥快篩等，通過食材快篩後，業者始可接受現場專家輔導評核，並透過實地輔導驗證通過取得 |