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家樂褔「作家買菜」系列分享會邀詹宏志現場下廚 親揭3道家常料理美味秘訣...的空間,大家可以自己抓比例、疊加不同醬油變出豐富層次。」醃漬完的湯汁也不浪費,可以煮滾之後用來滷筍子、豆皮,也非常美味。而最後一道日式牛排,詹宏志謙虛的說,「也沒太複雜的技巧,只要記得肉要先退冰至差 |
夏日又聞竹筍香/周夢蝶...”,畢竟所謂的“嚴刑拷打”,那也是“打在兒女身上,疼在父母心頭”啊。而今的我,早已成年,所謂的“筍子炒肉”全然演繹成了刻骨銘心的溫馨回憶,飽含了父母對子女當初“恨鐵不成鋼”的希翼與期許。近日重讀汪曾 |
小滿到出門記得帶此物!多吃「苦」才能過更好...」則預示著稻穀即將結實,可見傳統農業社會對於這一時節期待農作物豐收的盼望。▲小滿推薦可以吃苦瓜、筍子、秋葵等食物(圖/CANVA製作)飲食方面,在小滿時節,人們開始品嚐新鮮的農產品,享受各種以苦菜為代表的 |