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第一屆金牌衛生米廠揭曉 環境優良掛保證為提升國內碾米廠環境衛生，確保國產米品質，農糧署首度辦理「糧商業者衛生安全評核計畫」，歷經近三個月的評核流程，由梓園碾米工廠有限公司、泉順食品企業股份有限公司分 |
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首屆糧商衛生安全評核 泉順山水米獲菁英組冠軍 (5)為提升碾米廠衛生安全，農糧署首度辦理糧商業者衛生安全評核，苗栗縣泉順山水米公司獲菁英組冠軍。業者表示，公司創立45年，藉此次評核驗證了碾米業 |
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「打蠟白米」真實存在嗎？為什麼米會需要拋光？ @ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道...白米。其實，大可不必那麼擔心。首先，市場上有許多正規管道，都銷售貨真價實的白米。只要去正規超市、糧商，購買主流品牌的白米，就很難遇到弄虛作假的白米。其次，白米的陳化變質伴隨著風味口感的下降，這種下降 |