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愛吃半熟蛋、微帶血的肉?教你10個「食材烹煮技巧」預防食物中毒

...0個錯誤方式」錯誤1:洗肉、雞肉或火雞錯誤原因:清洗生肉、雞肉、火雞或雞蛋會將細菌傳播到水槽、檯面和廚房的其他表面。這些細菌可以藉由附著其他食物,如沙拉或水果。解決方法:不要洗肉、雞肉、火雞或雞蛋。徹

5天前 11:00 | PChome新聞 | 關鍵字: 食物   煮熟   食物中毒   預防   烹調   疾病   半熟蛋   食材   食安   食品  

臺北市衛生局公布113年第1季生鮮禽畜肉品(含蛋)抽驗結果

...但過量長期食用可能導致噁心、嘔吐、腸胃不適;脫氧羥四環黴素雖急毒性不高,但若超量使用,會造成腸內細菌的抗藥性;乃卡巴精係預防雞隻球蟲病之合法使用含藥物飼料添加物,但產蛋中蛋雞不可使用;甲磺氯黴素(Thia

5天前 09:30 | PChome新聞 | 關鍵字: 衛生局   抽驗   禽畜   臺北市   生鮮   肉品   國產   蛋品   殘留   動物用藥  

張金堅:從食安事件談粒線體的構造與功能

...物。❹如果有需要浸泡雪耳(白木耳)或黑木耳,請存放在冰箱裡以減少細菌生長。❺在發酵食品過程中採取良好的衛生措施與消毒手段,以防止細菌滋生。台灣衛福部食品藥物管理署也提醒,消費者保護自己的最好方法,就

5天前 09:17 | PChome新聞 | 關鍵字: 粒線體   細胞   構造   食安事件   張金堅   摘自   印尼   中國大陸   三地   癌症  

〈台南市中醫師公會專欄〉新冠後的中醫調理

...感冒的預防。消化:在呼吸道症狀結束後新冠病毒仍可能蟄伏於腸道中,也可能在感染期間嚴重影響腸胃共生細菌的生態而長期影響消化功能。可以使用如陳皮、厚朴、香附等中藥來調理脾胃氣機,另外也可以使用阿膠、麥門

5天前 06:00 | 中華日報 | 關鍵字: 中醫   調理   新冠   感染   脾胃   免疫力   補氣   台南市   專欄   呼吸道  

私密問題總是反反覆覆?專科醫師分享AIR秘訣,日日好清新!

... 了解私密心情指標:pH值益生菌不僅存在於消化道,更可能擴及全身健康。在健康的狀態下,益生菌能夠分泌細菌素與酸性物質,使私密環境維持在pH值大約3.8~4.5。然而,私密環境是一個動態的平衡過程,當女性經歷生理變化

5天前 00:00 | 早安健康 | 關鍵字: 專科醫師   廁所   潮濕   手搖   含糖   林立   醫學會   反反覆覆   清新   圖片來源  

塞納河擺脫臭名 巴黎人水中悠游美夢有機會成真    (6)

...出包,導致垃圾和未經處理的廢水從河岸、溢流的排水管及下水道沖刷進河裡。河水當時驗出兩種來自糞便的細菌,水質未達歐洲標準,不僅造成當時的奧運測試賽大多遭取消,也讓各界質疑能否真的放行讓鐵人三項和馬拉松

6天前 23:34 | SETN 三立新聞網 | 關鍵字: 塞納河   奧運   巴黎人   美夢   巴黎   鐵人三項   馬拉松   市民   比賽   滋味  

你中了嗎? 10 大職場高風險生育危害 航空、餐飲、醫療業都入列

...不孕症(精蟲減少、性荷爾蒙異常)、流產、死產、早產、缺陷兒、哺乳風險、胎兒發育障礙4.病原體 (Pathogen)細菌(李斯特菌)、病毒(流感、巨細胞病毒)孕期感染、流產、早產、死產5.意外災害 (Accidents)跌倒、墜落、捲夾

6天前 23:00 | yam蕃薯藤 | 關鍵字: 航空   醫療   勞工   入列   餐飲   台北市立   聯合醫院   婦幼   專案   機組人員  

手術前為何要摘隱眼、卸美甲? 外科醫揭超危險後果

...掉隱形眼鏡?陳榮堅解釋人在麻醉後會失去知覺,眼睛不會完全閉上,而開刀房的冷氣很冷且空氣乾燥,避免細菌滋生,病患若戴著隱形眼鏡很容易乾掉,若不小心碎裂會傷害的眼球。陳榮堅表示,不論是靜脈麻醉或是插管麻

6天前 18:08 | SETN 三立新聞網 | 關鍵字: 手術   美甲   麻醉   隱形眼鏡   外科   風險   生活中心   禁食   膀胱   外科醫師  

爆食安問題55人就醫⋯漢來海港巨蛋店停業4天復業!現場排隊人潮曝光

...,疾管署副署長曾淑慧表示,疾管署有針對幾個病毒檢驗,但包括諾羅病毒、輪狀病毒都是陰性。目前傾向是細菌造成的食物中毒。▲漢來海港巨蛋店在經過食安風暴後,於1日開門營業。(圖/翻攝畫面)漢來海港巨蛋店在爆

6天前 12:32 | SETN 三立新聞網 | 關鍵字: 漢來   海港   巨蛋   食安   就醫   人潮   高雄市   營業   衛生局   復業  

不只感冒!醫示警:下雨易誘發「4大呼吸道疾病」 有效預防方式曝

...敏原,保持室內乾燥清潔,並根據使用適當的抗過敏藥物。3、肺炎和支氣管炎:除了黴菌外,潮濕的天氣也是細菌和病毒生長的理想環境,這可能導致肺炎和支氣管炎等呼吸道感染。請務必保持室內通風,避免長時間暴露在潮

6天前 09:30 | PChome新聞 | 關鍵字: 下雨   感冒   呼吸道疾病   預防   潮濕   示警   誘發   呼吸道   流感   病毒  

筷子有「1徵兆」別再用...錯了胃潰瘍、肝病敲門!專家曝這樣洗超毒

...者選購,但你知道哪種筷子對健康影響最大嗎?透過口腔、環境沾染到的細菌,不僅可能害全家上吐下瀉,還可能引起胃潰瘍的問題!這款筷子細菌多!用久恐引起胃潰瘍、肝膿瘍找上門胸腔暨重症專科醫師黃軒引述台灣一

6天前 08:30 | PChome新聞 | 關鍵字: 筷子   胃潰瘍   徵兆   肝病   專家   市面上   口腔   別再   肝膿瘍   細菌  

冰箱塞爆變挖寶 「乾往上、濕放下」1圖看懂收納

...,還有過期的中藥、枸杞、紅棗都黏呼呼發霉了。余雅雯指出,「冰箱綜合症」指的是由於食用冰箱中,受到細菌污染的食物等,而引發的一些腸道疾病及神經系統疾病。余雅雯說,至於如何幫冰箱斷捨離呢?收納有幾個原則

6天前 08:08 | ettoday | 關鍵字: 冰箱   食物   雅雯   挖寶   塞爆   污染源   陳俊宏   茶室   國人   頭痛  

春夏交替女孩保養須知 再也不怕私密處飄異味、瀏海油成條碼

...C、花青素、前花青素的蔬果及萃取,像是蔓越莓、藍莓、葡萄、聖潔莓保健品,能酸化尿液、不利細菌生長,並能減少細菌附著在私密處、幫助維持私密健康的PH值環境。」平時也盡量避免穿著過緊的褲子,不然容易因為潮濕

6天前 01:04 | yam蕃薯藤 | 關鍵字: 保養   異味   私密處   春夏   瀏海   天氣   氣溫   褲子   搔癢   感染  

小心這「8大特徵」 中3項就可能是「冷氣病」

...度不平均所引起的頭痛頭暈。還要注意的是,如果有人在冷氣房內打個噴嚏或咳嗽,不到幾分鐘就可以將病毒細菌散播給房間裡的每一個人。

6天前 01:00 | 壹蘋新聞網 | 關鍵字: 冷氣病   冷氣   頭痛   溫差   症候群   頭暈   感冒   空調   水腫   手腳冰冷  

【親子互動】林揚/一分鐘的門診

...天選之人」的我,在打了次世代新冠疫苗後中獎,高燒兩、三天,兩周後才回到一條線。一開始,兒子說醫院細菌多,別往醫院衝,只在LINE上要我注意血氧、吃家中針對症狀的備用藥即可。疫後一段時間因喉嚨一直有痰,我傳

6天前 00:00 | 聯合新聞網 | 關鍵字: 門診   醫院   親子   開玩笑   兩性   電腦斷層   業績   中獎   高燒   細菌  

保溫杯用錯恐中毒!醫揭「2類飲料」危險溫度:久放=喝細菌

...活必需品,但不是每個使用者都清楚保溫杯「該怎麼用」。毒物科醫師顏宗海表示,保溫杯若使用不當,恐致細菌滋生造成食物中毒,其中糖尿病、肝硬化病患因免疫力差,可能因腹瀉脫水引發有生命危險的代謝性酸中毒、敗

7天前 18:08 | ettoday | 關鍵字: 保溫杯   飲料   溫度   中毒   顏宗海   腹瀉   毒物   醫師   滋生   細菌  

最新研究發現維他命D抗癌 增強免疫力並抑制腫瘤生長

...研究人員尚不清楚為什麼維他命D能培養「良好」的微生物體。維他命D增加了脆弱桿菌(Bacteroides fragilis),該細菌已被證明可以改善癌症免疫反應。英國倫敦弗朗西斯克里克研究所(Francis Crick Institute)、美國國立衛生研究院

7天前 18:05 | 壹蘋新聞網 | 關鍵字: 維他命   免疫力   腫瘤   癌症   研究發現   微生物   研究所   抗癌   抑制   生長