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...別推薦包心菜、花椰菜等十字花科蔬菜，因為芸苔屬或芥屬植物極具促進健康的功效。這類蔬菜如羽衣甘藍、寬葉羽衣甘藍、孢子甘藍（Brussels sprouts）、花菜，是菜市場上最結實也最脆的菜，能促進循環、暢通血液，也能防

...頂級食材珍饌。「白蘆筍濃湯、帕瑪火腿燴春筍、芥藍油」蘆筍與雞肉12小時不斷攪拌熬製湯底，特別選用羽衣甘藍菜與炭烤昆布萃取芥蘭油，搭配火腿拌炒竹筍和蘆筍，湯頭濃醇而不膩，帶出鮮筍甘甜滋味。