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南北烤肉偏好大不同！北部愛串燒、南部推海陸...全台各地掀起烤肉熱潮，不過從烤肉裝備到食材準備，南北大不同！南部因住家空間較大，消費者喜歡購買高腳型瓦斯烤肉爐，北部消費者則偏向選擇方便收納的「電烤盤」或是「卡式爐」；食材上南部較澎湃，喜歡海鮮和肉 |