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...鑑，今年冬茶品項完成繳件共有4724件報名參賽，為防杜外來茶打混，鹿谷鄉表示，如同過去慣例，全部比賽茶樣經抽樣DNA分子鑑定等，倘不合格者皆列為淘汰。並公佈繳茶者的姓名，繳茶者不得異議。農會總幹事林義能指出

...署輔導瑞穗鄉農會辦理「113年瑞穗鄉有機蜜香紅茶評鑑」於11月25日舉行。今年共有瑞穗鄉8家茶農參賽，送審茶樣達94點，競爭激烈，充分展現茶農間相互學習、精益求精之職人態度。瑞穗鄉農會表示，氣候變遷為農業帶來挑

...主辦單位遴選產官學界專家，採用台灣茶分類分級系統（Taiwan-tea Assortment & Grading system, TAGs）制度，依據參賽茶樣之外觀（20%）、水色（20%）、香氣（30%）及滋味（30%）進行評分。