以下是搜尋 "豬皮" 的結果
|
品味哈尼族傳統長街宴 2024龍岡米干節 體驗深度美食文化之旅 (3)...色餐食內容包括最具代表性的手作米干搭配不同經典的在地美味菜色，有豌豆粉、大薄片、眷村滷味拼盤、炸豬皮等，其中的眷村滷味拼盤更是令人垂涎欲滴，這道滷味菜品源自於忠貞新村，是滇緬孤軍撤退來台灣落腳之處， |
|
想要皮膚有彈性、水水的，多吃這種蔬菜，膠質含量最多大家都知道吃豬腳筋、豬皮、魚翅等食物，就可以攝取豐富的膠質，膠質除了可以讓肌膚緊實之外，也可以補充關節的膠質，而這幾年醫學 |
|
【當代散文】鄭如晴／水晶公寓...項負擔。有次到市場買肉，老闆順手給了幾塊皮，回家後我開始研究豬皮。每樣東西都有其存在的理由和價值，豬皮也是，否則就不會在肉攤上。到底豬皮能否變成桌上佳肴？可能是手藝的問題，也是哲學的問題。世上很多 |
|
走訪松山意舍酒店裡的私廚！主打中西合併的客製化菜單，另享17樓高空視野與獨立包廂...膩，將美國牛排滷製2晚後，再進行舒肥，上桌前以原木燒烤加以炙燒，讓肉質帶有迷人的煙燻味，另以鳳爪、豬皮、老母雞、金華火腿、赤肉、桂圓熬製成上湯後，再將鮑魚慢慢煨煮入味，品嘗時，不只感受Q彈，更富含豐富滋 |