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經典入味！台北老爺酒店主廚推薦5款料理迎客...台北老爺「明宮粵菜廳」一舉端出家傳紅燒獅子頭、香醋韭黃炒鱔糊、蔥香麻油龍膽魚等共五款主廚推薦料理迎客，以及集結經典佳餚的「極饗御品」四人分享餐，透過港籍何啟光主廚深厚的廚藝底蘊，除了發揮食材的醇鮮本 |
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神祕客探店 香港上菜慢、衛生差、服務高冷…慘輸深圳五一黃金周將至，各界尤其餐飲業是否準備好以優質服務迎客？大公、文匯報記者日前以神祕顧客身分到四間知名香港茶及三間檔次相若的食肆「探店」。有關時段兩地職員 |