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舌尖上的蒙古高原 台北遠東香格里拉「遠東Café」大展大漠情懷...自己的獨特配方。主廚的做法是趁馬鈴薯熱騰騰時，用大湯匙或搗泥器將其壓鬆散，然後加入切丁的雞蛋、醃黃瓜和豌豆，再用美乃滋調味拌勻，開胃又爽口。六、蒙古餜子：蒙古餜子(攝影：洪書瑱)這道金黃色厚片糕點，外 |