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曾在台爆紅!韓知名漢堡裡出現塑膠手套 顧客險吃下肚店家接連扯謊!?...烹飪過程中不小心放入塑膠手套的失誤,因為店家違反了食品衛生法,將給予行政處分;同時為了防止類似投訴事件再發生,對業者進行了衛生教育,並要求在食品衛生上必須徹底管理。A某更進一步提到,當媒體關注到這件 |
「高雄版小北百貨」爆將熄燈!最後營業日曝光 傳港式飲茶將接手...結束營業,讓許多網友相當不捨,直呼是「時代的眼淚」。▲ 高雄「1+7食品五金百貨大賣場」傳出將於5月25日熄燈。(圖/翻攝自Google Maps)「1+7食品五金百貨大賣場」位於鹽埕區七賢三路,營業至今已有22年的歷史。這家四 |
全台最大蛋液商 「蛋盡其用」廢棄蛋殼變白金... 生活許多食品都要用到蛋,台灣的蛋液龍頭勤液蛋品,一天產能近兩百萬顆的蛋,不過蛋殼的處理壓力隨之而來,在減廢、減 |
美國4月核心CPI年增率可能微降至2021年以來最低 (2)...是受到春季汽油價格上漲的影響,年增率預估將維持在3.5%左右、遠高於聯準會(FED)的2%目標。美國4月核心(排除食品、能源不計)CPI將因二手車、機票和飯店價格下跌而走低,月增率預估報0.2%、創6個月以來最低,年增率可能會從 |
新北逾百師生上吐下瀉案 餐盒驗出沙門氏桿菌! (12)...飯,有可能是感染沙門氏桿菌的原因之一,當時,記者前往供餐的食品公司,從櫥窗往內拍攝,就發現有不少蒼蠅,雖然,當時老闆一再強調,自己的食品絕對沒有問題,但現在被驗出沙門氏桿菌,也被依法移送司法偵辦。 |
不止喝酒傷肝!中年男長期喝「提神飲料」急性肝炎併黃疸掛急診 (3)...酒精含量低於0.05%的機能飲料,內含咖啡因及綜合維他命等成份,如活力旺、蠻牛、康貝特等,因其被歸列為食品,可在一般商店販售;另一種為酒精濃度高於8%(V/V)以上,內含生藥抽取液及維他命類營養劑,如保力達B、維士 |
荔枝椿象入菜遭轟帶頭違法 農業部坦承疏失 (2)...場油炸荔枝椿象,想要將害蟲變成創意料理,翻轉形象,不過荔枝椿象屬於非法定食用昆蟲,事件引發爭議,食品藥物管理署也立即糾正此宣導為錯誤觀念;農業部代理部長陳駿季今(15)日前往立法院經濟委員會備質詢,針 |
隆乳植入物引淋巴癌 台灣2個案曾用同款產品 (3)...,歐美近年有隆乳女性疑因植入物致間變性大細胞淋巴癌,台灣累計2例個案,皆使用同款已遭下架產品。美國食品暨藥物管理局(FDA)在2011年警告有些間變性大細胞淋巴癌(ALCL)發生與乳房植入物可能有關聯,2019年要求愛力 |
PwC 消費者調查:通膨高漲 仍願多花9.7%價格買永續商品 (3)...品。調查指出,31%消費者認為通膨是他們所在國家或地區的頭號風險,62%消費者認為支出漲幅最顯著的品項是食品雜貨。不過,85%受訪者表示,日常生活已感受到氣候變遷的衝擊,46%受訪者更表示願意購買符合永續的商品,減 |
來路不明的藥品 不聽、不信、不買、不吃、不推薦! (2)...不明的、4.不吃別人送的、5.更不要推薦給別人。衛生局再次重申,切勿購買來路不明、宣稱效能誇大的藥品或食品,不論是網路、不知名的人士兜售或熟人介紹,應提高警覺。另近期民眾出國頻繁,返國入境旅客攜帶藥品,需 |
穀倉餐廳 穀倉華麗變身 西港麻油乾湯兩吃...」的美稱。「胡麻嫂擔露館」除了胡麻嫂胡麻油外,還有芝麻糖、芝麻粉、芝麻醬、香酥芝麻巧果、芝麻包等食品,也有販賣台灣各鄉鎮農會的特色產品,值得仔細參觀選購。除了胡麻嫂胡麻油外,西港區農會還有一樣特色商 |
老饕夢想 巴黎奧運選手吃哪些美食?...參賽國的1萬5千多名運動員,提供4萬份餐點;就連遊客也都能在不同的館場,享受到一些特別的小吃。 法國食品服務公司Sodexo Live!獲選負責監督選手村和巴黎奧運會14個場館的餐飲服務;該公司表示,目前已經為奧運創造了 |
思覺失調症用藥「大塚安立復錠」品質安全無虞 廠商啟動「自主回收」 (4)...種藥物成分的極小殘留量,美國展開自主回收作業。台灣大塚查證後確認台灣有相同批號藥品,與衛生福利部食品藥物管理署報告後啟動預防性自主回收作業。此次預防性回收措施由美國大塚率先展開,美國FDA將此回收案件分 |
美國家庭債務上季達17.7兆美元 創新高 (2)...美元,增幅1.1%。 彭博資訊指出,家庭債務創新高凸顯了美國家庭在通膨高漲時代面臨的經濟壓力愈來愈大。食品和租金等必需品的價格持續上漲,導致家庭預算緊張,迫使人們使用卡來支付必需品。美國消費者自疫情以來, |
星榴槤冰淇淋 腸桿菌超標2千倍 (11)...D.生產之貓山王榴槤真果實冰淇淋,鮮果肉含量在45%,經台灣富友聯合食品申報進口於查驗發現檢出腸桿菌科菌數達 21000 CFU/g,而我國腸桿菌科於冷凍食品及冰類之限量為10 CFU/g,超過標準2100倍。食藥署副署長林金富指出,這 |
【線上收聽】精製棕櫚油有沒有可能摻蘇丹紅色素? @ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道...製棕櫚油並不會添加蘇丹紅色素。而在台灣採棕櫚油之用途多為油炸或是調理食品,由於使用紅棕櫚油的限制較多價格也較昂貴,所以在製作食品時採用的多是精緻棕櫚油。 主持人|林玉婷進口辣椒粉驗出可能致癌的蘇丹紅色 |
【Yinin Longstay專欄】小滿,梅雨季節。/起士火鍋...一般的細菌作用,產生不適。如:喝了鮮奶後,呼氣時有些臭臭的,或排便濕軟,比較嚴重是在吃喝含乳糖的食品後,出現腹瀉、脹氣、胃痙攣、腹痛、噁心、嘔吐等症狀,嚴重程度因人而異,也和攝入量的多寡有關。相較於 |
陳穎Ying C./自家製等於安全健康嗎? ──食品法規與食安教育的重要性...消費者也無法完全了解箇中關竅與真實性,因此政府也不應忽視對食品標示及廣告宣傳的規範。今年稍早,餐飲業有項針對「自家製」(fait maison)宣稱的食品標示法案引起不少關注。早在2014年,為保護歷史悠久的烹飪傳統, |
台灣蘆筍汁市場曾經百家爭鳴、甚至還有仿冒品!比基尼女郎竟成為蘆筍汁代表符號? @ 食力f......產蘆筍汁的陣營,主要是因為這些蘆筍汁罐頭製造工廠均屬於綜合性的食品罐頭工廠,大部分同時也生產著蘆筍、洋菇、鳳梨、檬果、荔枝、龍眼等食品罐頭,蘆筍汁對他們來說基本上只是副產品,可說是一片小蛋糕的玩意兒 |
蔡育輝率里民抗議 台南經發局毀約興建焚化爐 (9)...一座面積達243.39公頃的工業區,感謝原台南縣政府,從94年開發至今引進了化學材料、塑膠業、機械電子業、食品紡織等廠商,帶領原台南縣由農業經濟轉型到工業經濟,提供當地居民就業機會,但原先期待建構的環保生態園 |