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水果供過於求時，透過加工可延長保存、消化產量，台灣素有水果王國之稱，果品加工也不斷推陳出新。盛產文旦的麻豆農會收購大果，柚皮可以加工食用；而還沒成熟的綠香蕉含抗性澱粉可取代麵粉，香蕉皮加工後也能食用。

彰化埤頭昨天有民眾目擊，1名男子騎著電動自行車行駛在斗苑西路上，但卻雙手放開，僅用腳頂住龍頭，還未戴安全帽高速行駛，讓其他用路人捏把冷汗。警方表示，男子涉及危險駕駛和未戴安全帽，已依違反道交條例製單舉

林業及自然保育署宜蘭分署近期辦理野生動物驅離槍訓練課程，邀請山區民眾和動保人員一起參與。這些槍械都不具殺傷力，主要用來驅離野生動物，化解土地的開發利用行為與野生動物生存之扞格。

保育類台灣黑熊在淺山活動愈來愈頻繁，林業保育署為了避免人熊衝突，推動「台灣黑熊生態服務給付計畫」，其中針對黑熊破壞農作物和家畜家禽也有補償方案。林業署台東分署公布首件黑熊偷吃民眾飼養雞隻的補償案，並呼

外交部機密資料疑似外洩，有駭客在網路兜售包括外交部對邦交關係評估簡表，其中有指我國與教廷、吐瓦魯關係亮黃燈警訊等機密文件。立委要求外交部確認洩密內容真偽，外交部回應指文件來源可疑，有認知作戰的惡意。有

準行政院長卓榮泰今（19）日公布第4波新內閣，環境部長由彭啟明接任、勞動部由何佩珊接掌、邱泰源出任衛福部長、客委會主委由古秀妃執掌，原民會主委則由曾智勇接任。外界關注碳費制定議題，彭啟明直言支持碳費，

中國民航局突然宣布即日起啟用銜接M503航路的W122、W123銜接航線，並強調這是為了緩解有關地區航班增長壓力，對兩岸都有利。學者直言，儘管對台灣在空域上產生壓力，但這次航路變更仍在隸屬中國的上海飛

美國司法部同意向100位遭美國奧運體操代表隊前隊醫納瑟性虐待的運動員，賠償大約1億美元（約台幣32.5億元），因為隸屬司法部的聯邦調查局（FBI），當初接獲納瑟可能虐待運動選手的投訴時，卻未能認真對待

雲林縣台西有瓜農種植3分地西瓜，近日巡田時竟發現上千顆西瓜根部都被割斷，導致未熟的西瓜無法收成，瓜農表示損失金額約20萬元，已向警方報案，警方目前調閱相關資料偵辦中。

高雄三民區一處透天厝今（19）日凌晨疑似遭人點燃瓦斯桶後氣爆，左右及對面透天厝至少7棟建築被波及，並造成1死6傷。其中傷者多是遭到碎裂玻璃割傷，疑似縱火的男子則全身大面積燒燙傷正在急救，全案不排除是因

受到以伊戰事、美國聯準會降息機率轉低及台積電法說會消息影響，台股今（19）日上午開盤一路走低，除再度跌破2萬點大關外，還一度大跌超過1千點，權王台積電則失守800元大關，跌幅一度超過7％。新台幣匯率則

台北市寶林茶室食物中毒案造成2人死亡，目前在加護病房中的4例重症患者，有1人完成換肝，其他3人日前因嚴重感染導致病況惡化，有1人已準備使用葉克膜。至於造成邦克列酸食物中毒的源頭仍是個謎，台北市警局長張

《性別平等教育法》及性平教育今年上路滿20週年，但近年來性平重大爭議仍層出不窮。多所大學的大學性平會學生委員、學生性別組織組成學生倡議連線，直指性平會不夠專業、性平教育不夠實質等6大問題，要求政府和各

為肯定台積電創辦人張忠謀長期以來對國家高科技產業所做出的貢獻，總統蔡英文上午親自頒贈「中山勳章」。而近日花蓮強震，台積電也連帶受到波及，18日發重訊宣布地震損失認列30億元，但專家認為地震突發性的一次

俄羅斯間諜行動遭識破化解，波蘭18日逮捕一名為俄方工作的間諜，他協助策劃暗殺烏克蘭總統澤倫斯基；德國則逮捕兩名為俄羅斯策畫發動破壞行動的間諜。

18日晚間7時多，宜蘭礁溪鄉一處平交道發生轎車撞上平交道水泥墩的意外，差點和即將通過的普悠瑪列車撞上；所幸列車及時停車，在延遲44分鐘後通過，轎車則由公路吊車搶救吊出後，在晚間9時50分恢復雙向通行，

台電這週一（15日）才因為4部機組跳電，備轉容量率一度降到3%，緊急啟動需量競價，請台積電等用電大戶支援電力，一度電、付費從8到12元不等，度過供電危機。週二開始，桃園3天內發生7起停電，台北市東區昨

新北市淡水區小中寮一處泡棉工廠，昨（18）晚間10時多發生火警，獨棟3層樓工廠全面陷入火海。火勢已經在今日凌晨撲滅，周遭感測器數值也下降到正常範圍。

高雄今（19）凌晨發生火警，三民區褒揚街連棟透天建物疑似因為瓦斯爆炸，消防局獲報前往，救出一名男性住戶，被波及的鄰宅也有3人送醫，最後在火場發現另1名75歲男性住戶已明顯死亡。

0403花蓮大地震後，中山大學等跨領域研究團隊第一時間進行整備，搭乘新海研3號到花蓮外海的震央一帶，針對地震沉積物、水上及水下氣體濃度等做採樣研究，並監測到在花東海盆罕見出現的霧濁層，相關資料帶回後將