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推動健康飲食文化第一品牌 信息能建立全球餐飲產業...飲事業,以研發、製作信息能為主的食品及餐點,提倡健康養生餐點為主,共享快樂健康美食為輔。與一般餐飲業不同,信息能廚房為全球首創量子科技廚房,不僅在物質上結合中醫五行與原型食材,不過度烹飪、不添加人 |
中年重返高中與兒子當同班同學 攜手名列前茅畢業...,所學資處科專業還能在先生的事業幫上忙,兒子皓鈞一起上學,也變得更加獨立成熟,在學校的引薦進入餐飲業服務,看到兒子與自己的成長與蛻變,鍾舒瑩感念南華這個大家庭,也期許自己:「50歲並非追求知識的終點, |
韓5月就業人數增幅創逾3年新低;青年失業率6.7%...業」,5月從業人數大增3.8萬人,連續六個月增加,主要受惠全球AI商機發酵,帶動南韓出口暢旺。「住宿及餐飲業」從業人口數增加8萬人,連續三個月增加,「批發及零售業」則減少7.3萬人。(圖片來源:shutterstock)*編者按 |
澎湖輪海上嘉年華遊程盛大啟動 體驗澎湖美好時光 (6)...樂燈光節,第3梯次9月20日至24日的101K跳島自行車嘉年華等三大遊程,在船上並結合了澎湖在地的表演團體、餐飲業者以及創生團體提供多項體驗活動,更為豐富的遊程,為離島交通觀光創造了另一種可能性。▲與會貴賓大合 |
米斯特旗艦店開幕+6月再展2店,可望帶動營收 (2)...點中,位置會以北中南為主,目標2年店數達到100家,截至今年上半年全台已逾70家。公司今年還會進一步與餐飲業合作,共同設計開發新品,冀能開發不同客群;另也持續規劃新的IP聯名合作商品。米斯特旗下店家包括Life8、 |
《大武山專訪》產銷一條龍毛利率高,食安高標難取代...品囊括99%營收的最純雞蛋股大武山(6952)將在明(13)日以每股57.13元掛牌上市,客戶涵蓋各連鎖超市量販店以及餐飲業者包括家樂福/7-11/麥當勞等知名業者,今(2024)年Q1毛利率30.15%也遠高於上市櫃其他農畜牧廠的9~16%之間。大武山 |
蛋價再跌3元 公會:蛋多到去餵豬...台北市蛋商公會理事長林天來表示,產量過剩下,蛋真的太多了,現在只能透過降價刺激買氣,呼籲末端的餐飲業者降價增買氣,消費者才能在降價一事上有感。 |
2024食育力城市大調查揭曉!台中市進步最多躍升10名 宜蘭、台東、花蓮、嘉義縣蟬聯4年五星... (4)...3,「食品販售業食品衛生稽查率」倒數第7,「確實實施追蹤追溯之餐飲業者比例」倒數第5,在食安把關的稽查量能落後其他縣市,而雖然並非所有餐飲業者皆被列為追蹤追溯登錄對象,但在食安問題層出不窮且外食人口比例 |
【推廣滿意度】食農教育政策哪項最有感?7成以上民眾增加國產食材購買意願 惜食、飲食文化......透過認證和競賽建立示範場所,鼓勵業者實踐全食利用,並從源頭減少浪費。但兩計畫的重點皆較著重於對餐飲業者和未來可能從業之餐飲相關科系學生的教育和宣導,即便業者獲得了認證和獎項,若沒有再進一步對消費者 |
全球每年高達10.5億噸食物被丟棄! 從政策到教育如何讓惜食走入日常? @ 食力foodNEXT......惜食行動,即可成為惜食推廣種子店家。2023年環境部將原本推行的「綠色餐廳」轉換為「環保餐廳」,鼓勵餐飲業者透過源頭減量、選用在地當令食材、菜單設計、使用惜食的料理方式等作法來減少碳排放與食材耗損。只要 |
【成效檢視】食農教育從母法到子法 怎麼檢視推廣有沒有成效? @ 食力foodNEXT‧食事求......而僅是點出各主辦機關具體而言在食農教育上應該執行的事項,例如「推動友機及友善耕作面積」、「輔導餐飲業者導入食材全食物有效利用」、「推動國際食農教育業務之聯繫、交流及合作」,換言之,在沒有訂出階段性 |
台灣首創琺瑯鑄鐵鍋,極致烹飪體驗,傳遞工匠精神與創新味覺在台灣的餐飲業中,創新與堅持品質一直是品牌成功的關鍵。串霸子麻辣串串鍋憑藉其獨特的品牌理念和高品質產品,正逐步 |
源頭減量及資源循環雙管齊下 屏縣環保局資源循環考核連續2年蟬聯特優 (9)...共同推動循環容器使用,年減一次性餐具近9萬個,源頭減量成果相當豐碩,並繼而以公領私,號召縣內29家餐飲業者提供循環容器外帶外送服務,113年5月10日至12日一連3天在屏東縣舉辦的「2024家樂福文化藝術季」,更是全程 |
「有業者拿去餵豬」蛋價連5降 公會盼餐飲店跟進調降...,本周產地價與批發價再跌3元,每斤將分別來到27.5和37元,這也是「連5降」,創近2年來新低,業者也喊話餐飲業盼者能適度降價,以拉抬低迷的買氣。台北市蛋商公會常務理事劉威志表示,現在的狀況就是國內雞蛋太多, |
精強前進韓國 發表零售自助服務亭解決方案 (2)...售應用解決方案。韓國自助服務亭 Kiosk 及無人商店蓬勃發展,根據韓國科學技術情報通信部數據,2022年韓國餐飲業的自助點餐機安裝數量,已較2019年暴增15倍、接近9萬台。隨著韓國政府今年推出改善銀髮族及身障者無障礙環 |
快訊/蛋價再降3元!產地價剩27.5元 公會再喊話:餐飲通路也要降...整個產業鏈都要降價,除了生產端降價外,飼料大廠也要降價,讓蛋農減輕成本負擔,也再度喊話通路端和餐飲業者,同步降價,讓消費者真正感受到「有感降價」。 [廣告]請繼續往下閱讀... 根據農業部 |
蜜雪冰城員工遭爆在「水槽洗腳」 官方回應:腳燙傷急需處理...片引起網友兩派看法,一派人認為,「從一般人的角度講,一燙傷第一時間找就近水龍頭沖沒毛病,可這是餐飲業啊」、「 這是讓客人喝腳氣吧」。也有人表示,「如果真的是被燙傷了,緊急處理可以理解」、「燙傷一定是 |
富臨集團端午夥拍慈善機構舉辦活動 送出應節端陽粽 與民同樂...構,我們的使命是要減少飢餓,提供健康可食用的食物,協助受惠者建立自給自足的能力,減少香港酒店和餐飲業的食物浪費。 香港單親協會香港單親協會成立於90年代初,服務至今已超過三十載。秉持「自強、自助、再助 |
防虐畜法收緊 港酒家、魚檔憂觸法 漁署將提供指引...發言人又指出,該署一直與相關業界代表保持溝通,包括與禽畜農場、禽畜批發商及運輸商、濕貨街市商、餐飲業等業界開會,闡述修例建議,並清楚指出現時業界處理食用動物的方法一般沒有違反「條例」及擬議的修訂, |
員工紛紛出走…她空降餐廳老闆「請不到人」急求救 網看1條件秒懂:超爛 (5)近年來餐飲業缺工問題浮上檯面,除了大環境因素外,店家的薪資福利可能也是原因之一。一名女大生畢業後隨即接下自家 |