GAIS - 即時新聞

...選。「熟菜豚屋」在網路評價中獲得普遍高分，其中部落客Huang Alisa更是給予兼具視覺、味覺與嗅覺的成厚切五花肉極高肯定，並表示能同時享受到威士忌火焰秀、烹烤過程中時不時傳來的酒精與肉脂結合的香味、送入嘴中的

...先包白米練習。雖然成果賣相不佳，味道上倒是沒漏氣。我認真寫了筆記，包含粽體拳頭大最剛好，糯米、五花肉、花生、香菇和調味料的比例，白米要先用滷汁拌炒才會入味，以及水煮幾分鐘就得撈起才會Q彈不爛……今年

...膳營養素讓長輩補充營養，提前度過一個歡樂的端午佳節。莊秀美老師說，今天是製作古早味肉粽，餡料有五花肉、紅蔥頭、花生、板栗子、香菇、鹹蛋黃、菜脯等，內餡則以五香粉、胡椒粉、醬油及砂糖等調味料爆香炒熟

...也記得看清營養標示與成分，餡料選擇油脂含量較低的豆製品、菇類、栗子或瘦肉類取代高油脂的三層肉或五花肉，減少油脂、熱量攝取；以五榖米或糙米等取代部分糯米的粽子，可以增加纖維攝取量。此外，吃粽經常搭配

...，而如何將大家熟悉的「湯品」轉換為適合火鍋的湯底，則是研發過程中最大的考驗。透過桌邊以豬油炒香五花肉，依序將乾香菇、蝦米、蒜頭入鍋爆炒，再注入高湯與蒜苗，湯滾後放入紅白湯圓，最後以胡椒粉、紅蔥酥、

...不喜歡的人認為吃起來像「鼻涕」，水煮的南部粽太軟糯了，但喜歡南部粽的人特別愛吃裡面包的鹹蛋黃、五花肉。對於北部粽，不喜歡的人認為就是包了粽葉的油飯，平常吃多了，過端午節就不想再吃了。雖然聲量調查是

...。近來有一位網友，原本要報告自己養的花開了，但是因為這種花的外表相當特殊，結果竟然被稱為是「豬五花肉」開花了，還引起其他網友的一陣討論。根據日本媒體報導，日本「X」網友「kunyan_kainyan」最近分享，表示幾

...菜探索之路還很漫長。四月初，光復箭筍上市，價格不低，仍想嘗鮮。我用同事分享的正統阿美族料理法，五花肉乾煎逼出油，再與整根箭筍一起燉煮（據說若能加蕗蕎會更對味），不用一小時就能完成一鍋充滿油脂香、並

...均一顆140元；新品裕元花園酒店干貝八寶粽亦為通路獨家，選用台灣糯米搭配干貝、鹹蛋黃、肥瘦適中的豬五花肉，包入豐潤海陸風情，一組4粒售價499元，平均單顆125元;喜歡台灣味的首推寒舍酒香麻油雞粽，以去骨雞腿肉融

...」及「蓮子紫米粽」。「XO醬海味粽」主打海味珍饌，將糯米以XO醬手工烹製，特選鮑魚入粽，結合肥瘦相間五花肉，並加入鹹蛋黃、花菇、栗子與綠豆沙包裹於糯米飯中，米粒軟糯滋味香濃，充分享受色香味俱全的星級美味

...添纖維：如菇類；使用植物油代替豬油，減少飽和脂肪的攝取；挑選肉類時以瘦肉、白肉或是植物蛋白取代五花肉、鹹蛋黃等。2.減少沾醬：品嚐粽子的食材原味，以避免攝取過多的鈉。3.蔬菜多多：一顆粽子至少搭配半碗至

...一顆140元；同樣也是獨家販售的裕元花園酒店干貝八寶粽，選用台灣糯米搭配干貝、鹹蛋黃、肥瘦適中的豬五花肉，包入豐潤海陸風情，一組4粒售價499元，平均單顆125元。除了預購商品，5月31日至6月13日全聯門市也有應景的

...年大受歡迎的迷你粽也攻占熱銷榜，晶華酒店將北部粽精緻化，推出「古早味一口粽禮盒」，以鹹香干貝、五花肉、烹調入味的香菇等豐富內餡搭配糯米一同蒸煮，一口吃下美味精華。「總鋪師竹香粽禮盒」則將竹香荷葉飯

...斑部病變、白內障的風險，眼睛是靈魂之窗，平時即需好好保養，飽和脂肪與反式脂肪過多的滷肉、豬腳、五花肉、臘肉、糕餅甜食不只會影響心臟血管健康，也不利於眼睛的保健，過量攝取會增加黃斑部病變的機率，建議

...粗飽，以內餡VS粽飯超過五十％比例的對決，推薦來自狀元油飯出品爆餡北部粽，與吉鄉出品爆餡南部粽，從五花肉、鹹蛋黃、花生到香菇，每一種配料都是加好加滿。同樣內餡爆棚的，還有來自南門市場熱門品牌立家湖州粽

...用，若是市售雞精、滴雞精，建議查看是否有特別加驗「普林含量」。⚠️高油食物：速食、培根、香腸、五花肉等加工食品，這類高油脂的食物會影響普林代謝還會變胖，且高脂肪會抑制尿酸排泄，加重痛風性發炎，長期

...店董娘指定美味。糯米精選自兩年前的圓長糯米混搭，兼顧韌性與黏性的口感特別好，採用蒸熟糯米再用滷五花肉的湯汁拌勻，另加入紅蔥頭、鹹蛋黃、虎口大的梅花肉，有些講究一點的人會要求加入蠔乾，重頭戲的干貝是

...最高的3樣食材，根本是粽子常客，令人超意外。日前「爆料公社」發起這串討論，網友們紛紛留言熱論，「五花肉、紅蔥、香菇、花生、魷魚乾、蝦米，都不該出現～我覺得我不適合吃粽子」、「最怕的是蚵仔乾」、「只要

...活，添柴加火外，還要邊包著肉粽，邊指導大家正確的小撇步，吳秋梅表示，月桃燒肉粽，食材是長糯米、五花肉、香菇、蝦米、鹹鴨蛋、紅蔥頭、月桃葉、調味料、花生粉等，其中月桃葉要在三天前先採割消水後，再用冷

...東坡肉御粽」將飯店招牌菜寧式東坡肉入餡，豐腴軟嫩的五花肉搭配客家酸菜，口感豐富層次多元。全新風味的花園極品海味粽，則匯聚干貝、鮑魚、紅糟鰻、五花肉、栗子、鹹蛋黃等食材，海陸饗宴一次滿足。凱撒飯店連鎖