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...、酸爽帶勁的川菜料理市場，為提供消費者更豐富的用餐體驗，菜單上除了必點的招牌酸菜魚，更有四川經典名菜之一的水煮牛、辣蜀諸葛烤魚，多道主廚研發的功夫川菜與特色料理等選擇，另提供平日中午限定的個人酸菜魚

...肉」、海味十足的「府城芝麻烏魚子捲」為「鹽」料理代表；濃油赤醬但軟嫩爽口的「筍尖紅燒肉」、與江浙名菜香酥鴨改良的「香酥胭脂鴨方」為「糖」料理；而「米」的代表，則特選台南後壁16號冠軍米烹製的老上海人家

...少鹽呈現料理原味，加入選用台灣在地食材替代進口食品，落實低碳食物里程。新竹喜來登表示，義大利歷史名菜「羅馬香草脆皮豬肉捲」以黑毛豬腹胸肉加入帶皮新蒜、鼠尾草、迷迭香、百里香、檸檬皮碎、黑胡椒等香料，

...潤的層次風味。七、法式鴨胸苦甜巧克力橙汁醬──法式鴨胸苦甜巧克力橙汁醬(攝影：洪書瑱)源自法式傳統名菜香煎橙汁鴨胸，嚴選飼養75天宜蘭櫻桃鴨，將鴨皮面逼出油脂呈金黃焦脆，再封肉煎至粉嫩7分熟，醬汁以58%苦甜

...色及亞洲魅力。百老匯美食街搜羅了35種澳門及亞洲地道特色美食，從街頭小吃至老字號餐廳，每家店的招牌名菜都令人難忘。設有約2,500個座位的百老匯舞台匯聚世界級表演盛事。「澳門銀河」備有獨特完善的活動場地，專

...團總經理徐儷萍表示，此為睽違多年的菜單升級，合併歷年經典共計50道料理，且涵蓋近8成的法國13大區傳統名菜，更為巴賽麗廳La Brasserie 定錨於專注傳統法式經典菜，在餐飲市場中競爭者所難以模仿。傳承精神，不取捷徑是

...元管道曝光，持續強化行銷，讓更多人喜愛高雄優質在地農產品。零廚藝的周璟瑜在名師指導下輕鬆完成一道名菜。圖：高雄市農業局/提供

...間至各品牌用餐，只要在預訂及結帳前告知店內人員使用活動優惠，立即享受各品牌專屬優惠。擁有多道金獎名菜的晶宴會館和頂鮮台南擔仔麵，推出活動期間只要預訂桌菜，每桌即贈紅酒1瓶。台北人氣烤鴨餐廳晶粵軒則是消

...7款粽香。吸睛亮點「松露上海菜飯粽」與「麻油松阪粽」，前者取自滬式名菜「上海菜飯」創意研發，爽口滋味散發松露獨有香氣，重新詮釋經典名菜。「麻油松阪豬肉粽」則選用嫩中帶脆、肉質甜美的豬頸肉，加入吸附麻油