GAIS - 即時新聞

...事情做好，自然會產出好作品、好品質的極選鮮奶！《萬丹酪農戶極選鮮乳》秉持著在地鮮純的堅持，與萬丹契作酪農攜手相約做到最好！為了讓民眾能一同體驗在地鮮純好味道，特別舉辦金獎萬丹鮮乳試飲快閃闖關活動，6/

...年及今年直接併入畜產嘉年華，把鮮奶節的焦點都模糊了，對此桃園市長張善政表示，由於桃園酪農業主要走契作，市面上看不到桃園楊梅在地品牌，未來會討論是否有自主品牌，再來舉辦自己的鮮奶節，所以目前還是併入畜

...世界五大威士忌產地之一，木內酒造試圖為日本威士忌開拓更多可能性，透過當地蘊含純淨水源、精心培養的契作麥芽與自家研發的酵母，以傳承二世紀的匠人技術與調和工藝等基底，蒸餾出專屬在地風土的絕佳酒液。由於風

...應國內學生、國軍糧食及製酒原料。自農糧署推動小地主大佃農政策，活化休耕地並輔導湖口鄉農會成立稻米契作集團產區，當地農友積極參與農會辦理安全用藥、合理化施肥講習訓練，並接受桃園區農業改良場的栽培技術指

...價格好，一部分繳公糧、一部分繳民糧。44%繳民糧的農民，稻穀契作價格約每公斤乾穀26到29元，比公糧計畫收購26元還高；因為契作有後端市場的拉力，契作稻穀比較屬於特色米，雖然產量可能比較低一點，但市場價格比較

...盤商）被收走，或送批發市場拍賣，價格有不穩定性，且會因同時很多人送往批發市場而量多價跌；其次是用契作方式，就是後面市場有需求，委由前端農民生產，農業部未來重點在引導只知道種、不知道市場需求的農民加入

...日本為例，農業部現在跟都樂食品公司（Dole）、Farmind株式會社等目標市場國的通路業者合作，甚至有部分做契作，不是拉現貨，這樣有助確保產品品質，日本通路業者知道日本市場走向，可以預期通路如何擴展。第三個部分

...措施，降低能源消耗，進而減少能源支出。此外，餐廳所產生的廚餘也可藉相關分解技術轉為有機肥，並提供契作農業使用，產出的蔬果再回歸餐廳使用，達到循環回收再利用。整體來說，淨零排放為服務業帶來新的商機，包

為讓小農作業體質轉骨，長今天表示，將鼓勵個體耕作加入契作、集團產區，並希望農企業、通路也參與，政府提供誘因讓契作關係從對價改為分潤，提高農民收益。台灣去年缺蛋嚴重，就是產業長年未革新

...系統地輸入；因此已規劃未來要將國外跟國內的超商通路做有效鏈結，這樣訂單是固定的，可以跟前端的產地契作，確保產量、品質，就比較不會發生由貿易商到處拉貨，貨源品質較不穩定的情況。針對新興市場的開發，陳駿

...、餅等多元主題的概念餐廳，在解說員的講述下，學員們瞭解黃金蕎麥從種植、成長到收成的過程，也瞭解其契作是以自然栽培法種植，健康的黃金琥珀色蕎麥製品，成為學員們促進觀光「拚經濟」的最佳伴手禮。▲在山林環

...辣椒醬」的經典商品-雙椒醬，辣中帶點甜的開胃特性，拌進涼麵當中，推出「經典雙椒雞絲涼麵」，採用小農契作的紅大辣椒、剝皮辣椒與大蒜，以煸香油炸方式逼出雙椒醬獨特香辣風味，搭配清爽醬油、清涼的雞絲和配料，

...說服父親柯丁風順應國際潮流及消費者需求，推動產銷履歷，父子倆先後獲得農業部產銷履歷達人，甚至擴大契作，帶動周邊養殖戶一起加入產銷履歷驗證行列，提升在地漁產品競爭優勢。

...公平貿易的行列。與會的里仁社會企業行銷經理陳美慈分享，里仁從26年前開始支持農友轉做有機耕作，並以契作收購、幫忙加工後行銷，整合產業鍊上下游，重視價值大過於價格。陳美慈說，農夫是最值得尊敬的職業之一，

...K mart今夏找來「扒扒飯」合作，把經典「雙椒醬」結合門市2款人氣美食，首推「經典雙椒雞絲涼麵」，把小農契作的紅大辣椒、剝皮辣椒與大蒜，以煸香油炸方式製成的香辣雙椒醬拌進涼麵中，再搭配醬油、雞絲等配料，每一