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...，菜盤內的加工火鍋料更換成蔬菜。如果是吃到飽的店家，蛋白質適量後就會一直吃各種蔬菜，湯頭通常選擇昆布湯，後續加清湯或白開水，佐料只會用少量醬油拌滿滿的蔥花、蒜泥、洋葱、辣椒等。◆麵攤：這餐的蛋白質選

...ー湯」，這是沖繩當地一種使用味噌製成湯品，當中還會添加鰹魚片，民眾也可以依照自己的喜好添加芝麻、昆布、海帶芽、小鰣魚、等食材，這種湯品十分的簡易製作，而且能提供足夠的能量給身體，發酵食品味噌也能對人

...岸稻米、蔬果、醬油等物產豐隆，享有「濁水溪守護神」之美稱，為此結合西螺米與百年瑞春醬油廠特製和風昆布醬油，特製獨領全臺、專屬「雲林良品」的宮廟珍饈好禮，也期待未來可以持續推展優質的媽祖信仰文化，讓遊

...少粉絲關注，新店開幕化身動漫女主擔任一日店長粉絲嗨爆，女神現場分享燒肉小密技與創意吃法－鹽昆布湯泡飯/鹽昆布鮮蔬沙拉，新店開幕更月抽百萬好禮活動，中獎率100%張張有獎。(1)4/30-5/14 消費指定套餐(2人或3人經典PL

...、豪華百匯吃到飽漢來海港餐廳，即日起至5/17為巧遇甜點季，攜手曾任職於米其林星級餐廳的日本甜點主廚「昆布智成」，設計了10款期間巧克力甜點盛宴，喜愛甜點的民眾一定要來嘗試，即日起至7/9更有期間限定的蟹黃蒸生

...著名之長野縣產赤味噌，照燒醬則是精心挑選了日本三溫糖，再額外添加風味高雅、鮮味豐富的日本北海道真昆布萃取物（液）。薑汁燒肉醬中的薑汁風味，則以薑油、薑粉、薑萃取液，此3種型態薑融合使用讓味道層次豐富。

...為谷氨酸鈉或麩酸鈉，是一種鮮味來源（胺基酸鈉鹽）。至於味精怎麼來的？高敏敏說，它是日本科學家針對昆布湯頭分離出麩胺酸（鮮味來源），而麩胺酸的鹽類以「麩胺酸鈉」穩定性最好、溶解度最高，所以麩胺酸鈉（味

...飯，台灣店選擇使用搶先曝光即將全台上市的「大武山牧場」AA級可生食級雞蛋，蛋白濃稠、蛋黃香濃，加點昆布柴魚醬油拌進飯裡更是美味。而搭配漢堡排的調味料還包括清爽的「瀨戶內海檸檬鹽」、微辣的「青唐辛子三升