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快訊/吃麵要命!知名餐廳爆雞蛋染沙門氏菌「1人敗血性休克亡」 (2)吃麵要命!知名餐廳爆雞蛋染沙門氏菌「1人敗血性休克亡」 業者獲判緩刑2年小中大bookmark_border收藏文章2024/05/30 21:00贊助本文章 分享: play_arrow0: |
蛋荒好像沒來過!雞蛋價格跌至2年新低,如何挑好蛋?...事長室經理古昕平也強調洗選蛋的重要性,她說,雞蛋生產過程中,蛋殼容易受糞便汙染,肉眼無法看見的沙門氏菌、大腸桿菌等,不小心吃下肚甚至會導致食物中毒。因此,勤億生產的所有殼蛋,都會經過嚴格的洗選作業。 |
端午節將至 食安抽驗46個糉子樣本全部通過檢測...保食物安全。食物安全中心表示,對樣本進行了染色料、防腐劑、金屬雜質及除害劑殘餘的化學檢測,以及沙門氏菌、凝固酶陽性葡萄球菌、產氣莢膜梭狀芽孢桿菌及蠟樣芽孢桿菌的微生物檢測。中心提醒業界,應向可靠供應 |
神奇!研究揭「這蔬菜」能殺4種壞菌、減少食物中毒,醫師也大推4好處...物新鮮與否、維持良好衛生習慣外,黃郁純分享,最新研究發現,日常食用的「番茄」有助於抑制沙門氏菌與傷寒沙門氏菌等腸道有害菌。這篇2024年新研究發表於美國《微生物光譜》期刊(Microbiology Spectrum),研究發現,番 |