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外食通常最大問題是：澱粉攝取太多、蔬菜太少、蛋白質的料理方式普遍為油炸。編按：許多媽媽都會面臨產後身材走樣，對外表漸漸失去

盤點減肥地雷食物，燕麥奶、紅藜麥、冬粉、豆腐、棕櫚油、地瓜、粥、湯都上榜你以為只要不吃澱粉不吃高油脂就能減肥嗎？如果人生這麼簡單，這世界就不會有人天天喊要減肥了啊，就是因為有超多減肥陷阱區

...的青菜，讓冷凍時不會跟餃子皮黏在一起，而且肉多多也能讓餃子吃起來更多汁。3.在食材上添加馬鈴薯澱粉馬鈴薯澱粉能防止青菜本身的水分流出，增加浸濕餃子皮的機會。岩崎也建議，這樣的作法當然還是新鮮吃最美味，

...決台灣泡麵一包吃不飽、兩包過量的問題。（圖/記者張嘉哲攝）不過由於水餃屬於澱粉類，而泡麵的湯頭含有大量的鈉，加上麵體也是澱粉，如果不想要負擔那麼大的民眾，可以在煮泡麵時加入雞蛋、青菜以及肉片等等，適

今日收到智慧財產局第 I 841986 號發明專利，以高表現型間質幹細胞來治療前額顳葉失智症、阿茲海默症或類澱粉沉積症疾病，有助於未來罕見疾病的發展，為台灣近 35 萬失智症患者的福音，待「再生醫醫療製劑條例」的立法

...示，讓心跳頻率大約每分鐘100~130間，可以讓單位時間脂肪燃燒的效率提升到最高點。人在此心跳頻率時吃進的澱粉會幫忙燃燒更多脂肪。「所以，千萬不要低碳（飲食）去爬山，要吃一些健康原型碳水化合物，以免消耗肌肉。

...農產品，都非常依賴中國市場。而歐盟農業存在大量補貼現象。去年9月，中國商務部便宣布對歐盟進口馬鈴薯澱粉做出反補貼裁決，繼續徵收反補貼稅。歐盟補貼、傾銷行為導致中國國內相關產業受到實質性損害，中方也有必

...我們體內會刺激升糖激素分泌。」而膠原蛋白也是蛋白質的一種，升糖素分泌的前提是不能先吃醣份，也就是澱粉、飯類、米食不能先吃。邱正宏昨日出席記者會，被問到Makiyo瘦身方式，他親自解密。（圖／邱正宏醫師臉書）

... 以下是國健署推薦的8種雜糧以及取代精製澱粉後食用後的好處：1.馬鈴薯、綠豆含有鉀，適當攝取鉀可以消水腫、預防高血壓2.地瓜、南瓜橘黃色的食物通常都

...溶性膳食纖維、飽腹感足，還可減輕疲勞。事實上，藝人楊繡惠曾靠吃芭樂來解決想吃甜食的困擾，搭配少吃澱粉和炸物，半年內瘦了16公斤。標籤：

...食物分成三大類：1. 健康植物性食材（如全榖、水果、蔬菜）、2. 不健康植物性食材（果汁、含糖飲料、精製澱粉）、3. 動物性食材（例如蛋、魚、海鮮、肉類等）。受試者填寫飲食問卷後，研究員會依據飲食內容，植物性食

...定要知道百頁豆腐和炸豆皮則因為製作方式使得熱量飆升，減重夥伴要避開才好！照順序吃：蔬菜->蛋白質->澱粉滷味的湯汁熱量與含鈉量都高，吃進肚子多了會胖也容易水腫。滷味的湯不喝為宜，調味比較重的可以過水再吃

...耕ㄧ，在2018年發表的一篇有關阿茲海默症的研究報告，以腦內類澱粉的沉積跟正子攝影檢測失智程度。他這次的研究，則是直接用腦脊髓液的蛋白質除以類澱粉沉積，也獲得一樣的效果，而且診斷費用更低，未來可應用在早期

...1896個符合本實驗的案例，對照神經精神盤點問卷（N P l）後產生一項重大發現：（P—蛋白質／類澱粉4 2)及（T—蛋白質／類澱粉4 2)的數值比率竟然能夠直線反映失智病人的認知分級，也就是說失智症將來可以數字作為等級來分

...認知、輕微認知缺損及失智的病人間之差異」研究論文，利用大數據分析發現，透過腦脊髓液的蛋白質除以類澱粉沉積，可為認知分級，且較日人田中耕一所提的正子攝影鑑別法研究的診斷費要便宜約30倍，為治療早期失智症

...際精神衛生及精神醫學會議主講人。許景琦指出，透過這些資料研究，他們發現「P－蛋白質／類澱粉42」與「T－蛋白質／類澱粉42」的數值比率，可直接反映失智病人的認知分級；2002年諾貝爾化學獎得主田中耕一曾於2018年發表

...油炸馬鈴薯食品的人，死亡風險倍增，在研究結束時，已經有236人死亡。過去的許多研究認為，油炸馬鈴薯等澱粉食物會產生致癌成分，因此，這項研究分析受試者食用油炸馬鈴的頻率，結果發現，如果每週有吃2次以上炸薯條

...通常會在早餐、晚餐時吃沙拉，內容物主要是以蔬菜為主，搭配肉類、魚類等蛋白質，如此能控制醣類、避免澱粉攝取過量。他發現，早餐時間吃下大量蔬菜，能減緩飯後血糖上升的速度，有利於當天的血糖控制。早餐、晚餐

...對心血管疾病的人比較友善，高血脂需要控管的人也比較方便；茄汁肉醬雖然熱量不高，但營養分析下來只有澱粉、肉醬泥，所以飲控的人或是成長中的小朋友，還是建議加一些蔬菜、優質蛋白質。義大利麵要怎麼吃才健康？

...至一碗的蔬菜量，膳食纖維也包含全穀類、豆類等。※注意：其實一碗小番茄的熱量比一顆大番茄低、玉米是澱粉食物，但小玉米筍卻是蔬菜。7.每星期至少進行三次維持三十分鐘以上的帶氧運動。8.少喝酒，少酌為妙。多喝水