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炒飯不一定要用隔夜飯!內行推「1作法」保證粒粒分明

吳裕堯/核稿編輯炒飯是許多人都會的基本料理,但炒得好吃且粒粒分明卻很困難。有網友說,他知道炒飯要使用隔夜飯炒,否則水分會太多,導致飯粒太軟影響口感,但他好

昨天 23:18 | 自由時報 | 關鍵字: 自由時報   隔夜飯   粒粒   分明   核稿   編輯   炒飯  

染諾羅「多吃多吐」怎麼辦?專家教先禁食再喝米湯:6大NG食物別碰    (2)

...40公克 乳製品:牛奶、起士、優格等,屬於「高渣」食物,易刺激腸胃 奶油濃湯:如玉米濃湯、巧達濃湯 炒飯炒飯過程中需加入大量油脂炒到粒粒分明,應避免食用歡迎加入,更多醫療新知搶先看!

前天 09:00 | PChome新聞 | 關鍵字: 食物   禁食   諾羅病毒   症狀   酒精   飲食   米湯   專家   勤洗手   預防  

新北裕德學校「逾百師生」集體中毒案 便當檢體驗出沙門氏桿菌

...下瀉的狀況,據了解,食農教育活動當天,師生所食用的餐盒是由當地團膳業者所供應的外燴便當,食材包括炒飯、雞腿排、椒鹽排骨、炒高麗菜、烘蛋及炸薯餅等,另有農友提供的香菇包子、鳳梨等當地農特產。台中市食安

大前天 20:18 | PChome新聞 | 關鍵字: 師生   學校   沙門氏桿菌   農會   台中   驗出   食農教育   餐盒   食用   新社  

當代印度各邦料理、印尼庶民必吃美食 春夏異國新菜奔放噴香

...版後的「商業午餐」讓來客嘗鮮。商業午餐講求速度和美味,主廚覺得家鄉最具代表性的庶民美食就是炒麵和炒飯,兩者美味的關鍵就是一定要加印尼甜醬油!新推的「峇里島虎蝦炒麵」是先將香料打碎、用油炒香,並加入蝦

4天前 15:21 | PChome新聞 | 關鍵字: 印度   印尼   春夏   異國   地圖   經典   菜單   庶民   奔放   噴香  

最貴buffet「饗AJoy」將更改一時段 網喊快衝:多吃1小時還省600

...海紅酒燉牛舌、爐烤肋眼牛排,現也推出期間限定主題「泰好味」,菜色包含冬蔭功酸辣海鮮湯、芭達雅海鮮炒飯等。另外,平日午餐也能暢吃北海道生食級干貝與燒烤牡蠣等。▲即日起到6月,持有DON DON DONKI唐吉訶德南港店

6天前 17:41 | Nownews 今日新聞 | 關鍵字: 午餐   最貴   今日新聞   開幕   旗下   自助餐廳   快衝   兩場   台北101   餐旅  

〈彩繪人生〉莊雄行帶領12慢飛天使前行

...亞澄的骨灰相伴學佛。 餐廳內也會販售由慢飛天使手作的加工產品。餐點有火鍋、經典套餐、麵食、便當、炒飯及小菜,烹煮方式也偏向適合慢飛天使操作。 理賠金開蔬食坊 待用餐助人莊雄行夫婦並未怨恨園藝公司的老

6天前 17:00 | 中華日報 | 關鍵字: 天使   庇護工場   蔬食   亞倫   大兒子   菩提   爸爸   早產   賣房   帶領  

逢甲阿婆炒飯今熄燈!飄香22年好滋味將成追憶 眾孫ㄟ排隊吃最後一次    (3)

記者吳泊萱/台中報導▲逢甲阿婆炒飯最後營業日,春美阿婆炒飯身影。(圖/翻攝畫面)台中逢甲商圈的「阿婆炒飯」以爆量佛心價聞名,是許多逢甲大學師生的回憶,84歲的春美阿婆從6

7天前 12:54 | SETN 三立新聞網 | 關鍵字: 阿婆   熄燈   逢甲   飄香   滋味   師生   台中   佛心   逢甲大學   炒飯  

壹蘋10點強打

...藝人收入不定,沈建宏拚命搞副業,也因為付房貸吃力,把三重1700萬的房子給賣了。辛誌諭以沈建宏之前投資炒飯店為例,直指藝人投資因為不專業,加上請到的人都不是自己人,很容易被牽著鼻子走,或搞不清實際狀況,所

7天前 09:50 | 壹蘋新聞網 | 關鍵字: 沈建宏   辛誌諭   強打   童星   雞腿   製作人   出道   演藝圈   退伍   向上  

如何煮出「日本級白飯」?料理專家教你6步驟:掌握「2個10分鐘」,Q彈不濕黏超好吃白飯秒...

...電鍋的電源,或者從土鍋中移至保存容器中,避免保溫時米飯變得乾燥,吃剩的白飯會以其他方式加工,例如炒飯,或是重口味的燴飯等。如果是大量烹煮需要冷凍保存時,趁熱裝進可微波的保存容器中,趁熱的原因是熱米飯

7天前 09:00 | yam蕃薯藤 | 關鍵字: 白飯   煮飯   日本   煮出   好吃   專家   超好吃   蕃薯藤   台北   很好吃