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高雄五大漁港11月「大海開吃」 陳其邁化身大廚推廣在地海鮮    (15)

...石斑魚的故鄉,產量臺灣第一,現在包裝方便、輕鬆下鍋,料理包即開即享;每當美食外交時他都送上茄萣烏魚子,已成為指定伴手禮,還能空運外銷,在高雄有豐足的水果及海產,生活在高雄十分幸福,歡迎大家海線從彌

前天 20:00 | PChome新聞 | 關鍵字: 高雄   漁港   開吃   大海   陳其邁   虱目魚   海鮮   彌陀   大廚   永安  

臺灣溫泉養生與美食論壇暨溫泉美食創意活動 盛大舉行    (3)

...台中特色溫泉美饌,包含「御膳福祿小品集」、風味濃郁的「美濃醃瓜九孔鮑蘿蔔糕金磚」、香氣撲鼻的「烏魚子高麗菜香米飯」、滋味溫潤的「三代同堂老菜脯燉雞湯」、鮮美飽滿的「富貴北菇海參燒腿庫」、清爽原味的

前天 15:19 | yam蕃薯藤 | 關鍵字: 溫泉   觀光   協會   創意   臺灣   中華民國   台中   養生   溫泉飯店   盛大舉行  

認識魚類營養價值 河堤國小辦食魚教育課程

...學童從生活中認識食材,進一步學習不浪費並珍惜自然資源。今日梓官區漁會也特別提供在地食材-刺尾青及烏魚子粉放在已完成的披薩上,增加披薩的美味。

大前天 16:14 | yam蕃薯藤 | 關鍵字: 河堤國小   營養價值   魚類   文化   教育課程   國產   高雄市   海洋生態   學童   國人  

【風尚】北投麗禧黑樺和牛盛宴 享受離塵不離城一日輕旅行

...口咬下小黃瓜冷湯在舌尖化開,陣陣清新滋味讓人難忘。小巧的「烏魚子泡芙」裹入自製烏魚子卡士達醬,搭配白酒與接骨木糖漿醃漬的水梨,能中和烏魚子的鹹味。創意菜色「小黃瓜棒棒糖」、「烏魚子泡芙」好吃又好玩

4天前 14:50 | 中華日報 | 關鍵字: 北投   和牛   溫泉   盛宴   輕旅行   肉質   酒店   日本   不離   風尚  

台北寒舍艾美酒店「探索義境」義大利美食節!世界級披薩大師Giuseppe Errichiello來台客...    (2)

...招牌蟹料理「松葉蟹檸檬茴香沙拉」,將茴香頭與去皮西芹切成薄片,與細膩多汁的松葉蟹肉絲,輕淋上以烏魚子、白酒醋、果醋及橄欖油等特調的醬汁,大海鮮味如浪潮般席捲而來。「櫛瓜雞肉酒醋沙拉」黃綠櫛瓜絲與紅

4天前 00:00 | 食力 | 關鍵字: 披薩   義大利   台北   寒舍   艾美酒店   大師   美食節   世界級   台客   廚房  

野生烏魚衰竭 養殖成主力

〔記者楊媛婷、蘇福男/綜合報導〕烏魚子要價不斐,讓烏魚有「烏金」之稱,隨氣候變遷與中國鐵殼船濫捕,我國近三年野生烏魚捕撈總量都遠不足千

5天前 05:30 | 自由時報 | 關鍵字: 烏魚   養殖   野生   主力   自由時報   氣候變遷   中國   總量   農業部   烏魚子  

五星耐斯王子大飯店推最豐盛尾牙春酒宴    (9)

...表示,今年尾牙春酒菜色強調色、香、味,餐價分為8,800元及12,800元兩種供選擇,以高價位菜色來說,料理有烏魚子、龍蝦、龍虎斑、戰斧豬、花膠雞等,都是高檔食材,尤其龍蝦、龍虎斑一端上桌,不僅大氣且味道鮮甜,保

7天前 20:45 | yam蕃薯藤 | 關鍵字: 尾牙   春酒   耐斯   王子大飯店   主廚   菜色   豐盛   嘉義   專案   企業  

觀天下鐵板燒  12/1因應物價調漲每人六千元起    (2)

...鮑就像在吃生魚片一般的軟嫩彈牙。𢹂手女兒謝和希在雙城街開業屆滿一年,一道生食級北海道2L鮮貝加入烏魚子和金沙鹹蛋黃就能發揮深藏不露的美味柳葉掌,運用油水之間的火焰達到美味平衡。柳葉掌是一支梅拳最常用

7天前 15:33 | yam蕃薯藤 | 關鍵字: 鐵板燒   觀天下   養生   物價   調漲   滋味   教父   天花板   鮑魚   內臟