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景文科大原民生與義廚團至部落陪耆老歡樂用餐 (2)...刀與鍋鏟,將平常所學烹煮技能學以致用,製作方便長者咀嚼美味午餐,端出4菜1湯與香蕉水果,作品有清炒空心菜、五香滷味豆干、豆乾炒肉絲、三杯雞腿及味增豆腐湯;菜餚中,最讓耆老們稱讚的是五香滷味豆干,紛紛詢 |
健康主題館/腎病新國病 護腎有4招...藥會使邪氣留滯,不宜隨意進補。尤其要避開食用楊桃、香蕉和柿餅等含高鉀的水果;川七、莧菜、菠菜、空心菜等高鉀蔬菜也要注意。日常飲食應均衡且清淡易消化,少鹽、少調味料、少加工品,減低腎臟負荷。應適量喝 |
菜園到餐桌只要一分鐘 瑞芳吉安里共餐健康又減碳...共餐日,志工不僅手藝過人獲得長者青睞,更有里長和志工一起維護的屋頂菜園提供蔬菜,今天有地瓜葉和空心菜,新鮮健康都有里長和志工來把關。 吉安里里長謝永昌說,屋頂菜園十年下來,可說是成果豐碩,種類達上百 |
懶人瘦身法「211餐盤」飲食法是什麼?遵循6原則,她2個月從XL瘦到S號-精選書摘...211餐盤,除此之外,我也會以像是花椰菜、櫛瓜、苦瓜、茭白筍等面積較大的食材為主,來增加飽足感。而空心菜、小白菜、菠菜等葉菜類雖然也是很好的蔬菜品項,但對我來說,吃完仍容易感到肚子餓,所以比較不是我的 |
吃「燙青菜」會瘦 ?! 豆芽菜可是肥胖兇手 低熱量冠軍是青江菜、小白菜...菜和小白菜每100克熱量僅僅只有10大卡;而小吃攤常見的油菜、A菜、大陸妹熱量落在20大卡以內;至於菠菜、空心菜等蔬菜,熱量則大約介於25大卡以內。想瘦身的媽媽們,知道下次燙青菜該選甚麼了吧?外面小吃攤販售的燙青 |