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...客座菜色。台北萬豪酒店此次邀請東京最年輕米其林三星日本料理名廚，限期5天登台。連續9年榮獲《東京米其林指南》三星殊榮，來自日本「虎白」餐廳主廚小泉瑚佑慈，將於6月11日至15日客座於KOUMA日本料理小馬。被譽為「

...星光熠熠」的頂級餐飲活動，繼Bencotto九位名廚十顆米其林星級饗宴的圓滿落幕後，酒店於連續六年榮獲《米其林指南》一星殊榮的「雅閣」中餐廳壓軸推出，於今(30)日、31日的晚餐，及6月1日至2日的午餐和晚餐期間推出雙廚

...查，黃仁勳的美食足跡聲量最高的便是「寧夏夜市」。▲「圓環邊」雞蛋蚵仔煎，每份85元。（圖／翻攝自米其林指南官網）黃最愛「花娘小館」　「鄒記食舖」擄獲企業大老論起黃仁勳最愛的餐廳，絕對非「花娘小館」莫屬

...香港九記海鮮」、寒舍集團旗下中餐廳、君品酒店頤宮等處歷練，至今已積攢40年的豐富經驗。且自2018年米其林指南將台北納入評鑑版圖，早哥即帶領團隊摘下三星至高殊榮，並連續5年蟬聯不墜，亦是台灣首位榮獲三星之名

...天大排長龍。只選用每日台南直送的新鮮蚵仔，搭配Q彈粉漿與獨門醬汁的蚵仔煎，也是台灣第一家獲得《米其林指南》必比登推薦的蚵仔煎。而不少日本人也指明要吃的「豆花莊」，也是1965年創立，主打招牌古早味豆花，還

...以「道地台菜料理、法式飲食節奏」翻轉台菜飲食文化，有最美台菜餐廳美譽，2021年至2023年更榮獲《台灣米其林指南》一星殊榮，此次雙方共同合作從洽談到開發完成長達半年時間，團隊歷經不斷構想、試吃將主廚功夫菜以

【大成報記者蕭宇廷/臺中報導】即將邁入6月，美食界盛事「米其林指南」也如火如荼展開，以料理多樣化、美食發源地著稱的台中市，今年迄今已有「阿禧師懷舊餐館」、「卉寓

...東香台菜海味料理」和「筑馨居」的主廚一同操刀，為大家帶來原汁原味的臺南辦桌文化，另外，日前「米其林指南」公布5月新入選餐廳，台南3家美食店家上榜，至目前累積35家必比登推介、26家入選餐廳，共61家入榜，也歡

...」雖然林菊偉因為家庭安排，考慮了一陣子，最終還是被蔡明倫、盛緒平的誠意打動，加入團隊。台北《米其林指南》二星榮譽主廚林菊偉轉戰台菜料理。（圖片來源：元紀．台灣菜提供）經營管理、開發菜色不心急親自赴

...愛海鮮旬味的饕客不容錯過！泰國米其林一星餐廳Khao主廚來台 BeGood獻上8道式星級饗宴去年底奪下《泰國米其林指南2024》一星殊榮的「Khao(Ekkamai)」行政主廚「Chef Toei」Nattakit Kallayanamitr應寒居酒店邀請，將與BeGood餐廳顧問「

...饗宴。內容提供＝台北萬豪酒店東京最年輕米其林三星日本料理名廚，限期5天登台。連續9年榮獲《東京米其林指南》三星殊榮，來自日本「虎白」餐廳主廚小泉瑚佑慈，將於2024年6月11日至15日客座台北萬豪酒店「KOUMA日本料

...色，是舉辦最優雅、最豪華的婚禮的完美場所。除此之外伊斯坦堡也是一座真正的美食之城，擁有數十家米其林指南中的餐廳。博德魯姆：土耳其愛琴海海岸中心舉辦豪華婚禮的最佳目的地博德魯姆是土耳其愛琴海沿岸最

...麗廳La Brasserie 所代表美好年代的歷史背景，在經濟、藝術、文學乃至於飲食發展的脈絡文化，榮獲《台灣米其林指南2023》米其林綠星THOMAS CHIEN Restaurant主廚簡天才，分享其對於台灣Fine Dining歷史發展的過程與遠景，以及首位台

...。這個便於日常使用的設計，與龜甲萬醬油同屬日本職人精神的結晶。累積300多年釀造心法的龜甲萬，是米其林指南連續5屆的首選合作夥伴。優質且安心的醬油產品，已成為根植台灣人記憶裡的「醍醐味」。以醬油為基礎，

... 在台南已營業超過30年的開元紅燒土魠魚羹，除了在地人愛，因為2022年獲《米其林指南》必比登推薦，因此也同樣吸引大批觀光客，而這家店也被稱為「開特斯拉會找不到的土魠魚羹店」，原因