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粄食嘉年華 11/9新埔登場 (6)〔記者廖雪茹/新竹報導〕為甩開粄條產業受台北「寶林茶室」食安風波影響,新埔鎮公所在新竹縣府和客委會補助下,十一月九、十日兩天將舉辦「 |
竹縣新埔粄食嘉年華 楊文科縣長號召千人走訪老街大啖粄條趣! (3)...。(圖/竹縣府提供) 楊文科說,邀請大家來新埔健行吃粄條,今天(10/30)開放報名,2天各2200個名額,感謝客委會支持,粄條是客家重要的美食,新埔代表美食「粄條」從上個朝代開始,就已流傳至今,粄條是用在來米製作 |
苗市客家粄仔節11/3登場 暖身擬真牛排中卷吸睛 (5)...展與改善農家生活。嘉盛社區今年參加苗栗市公所首次舉辦的客家粄條節活動,以獨特日式和風冰粄條料理手法,榮獲冠軍。今天記者會再端出冠軍料理粄條展示品嚐,同時發表擬真米製「海陸大餐」,栩栩如生的「中卷」 |
嘉志閣客家粄仔節 余文忠:整合資源提高農特產價值 (2)...引人注目,這箇中美味更是一絕。 嘉盛社區參加苗栗市公所今年第一次舉辦的客家粄條節活動,在12隊的競賽中,以獨特的日式和風冰粄條料理手法,榮獲冠軍。今日記者會上再次端出冠軍料理粄條展示品嚐。 余文忠也預告 |
一級「米」推展到六級產業 苗市客家粄仔工坊開發米食「中卷」有創意 (3)...觀引人注目,這箇中美味更是一絕。嘉盛社區參加苗栗市公所今年第一次舉辦的客家粄條節活動,在12隊的競賽中,以獨特的日式和風冰粄條料理手法,榮獲冠軍。所以記者會上再次端出冠軍料理粄條展示品嚐。另預告當天有1 |
隱身信義區的「癮鱻海鮮食堂」...入口的虱目魚肚和冰花脆皮蚵仔煎,現在更研發鯮魚便當與多變的台灣在地的海鮮料理。癮鱻海鮮食堂的海鮮粄條,選用在地生產新鮮蔬果及漁產品,搭配一日營養所需,提供營養均衡美味的餐點。國際的投資人莊劍偉,過去 |
北市衛生局抽驗中藥材 抓到「蒲公英摻兔兒菜」依法開罰3萬元 (2)...共運輸場站及其周邊供應餐食衛生安全及品質,抽驗18件產品,包含即食食品8件、自製飲品5件、半成品4件及粄條1件,檢驗結果全數符合規定。 |
臺北市政府衛生局公布113年度公共運輸場站即食食品抽驗結果...臺北市政府衛生局於113年9月執行專案抽驗計畫,共計抽驗18件產品(即食食品8件、自製飲品5件、半成品4件及粄條1件),檢驗結果全數符合規定(詳如抽驗名冊)。 本次抽驗8件即食食品及5件自製飲品,檢驗食品中微生物衛生 |
花蓮推米食競技 增加客家米食產業能見度 (3)...成功吸引目光,帶動客家米食話題。大鍋裡熱氣蒸騰的炒著粄條,加豆芽菜、加韭菜,再來幾勺特製油蔥酥,香噴噴的客家炒粄條相當誘人,花蓮首次推出以炒粄條,和菜包為主的大型客家米食競賽,有近20個參賽隊報名, |