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...青年技能隊」，傳授做魚標本、處理生魚片的秘訣。活動中用來做標本的是俗稱「下雜魚」、經濟價值較低的魚種。大溪以拖網漁法為主，漁船易混獲捕到體型較小的魚，由於不符市場需求，通常只能賤價賣出，甚至丟棄。海

...常適合大家來從事水域休憩活動。觀光旅遊局長林國華表示，虎頭埤已經連續3年舉辦釣魚比賽，延續移除外來魚種為目標，希望讓水庫內的本土魚群能夠有更多生存的空間，尤其特別邀請高手釣魚經驗分享，是新手釣客不能錯

...殖龍虎斑獲准輸銷日本。▲▼成功開拓日本市場　臺灣養殖龍虎斑今獲准輸日農業部說明，臺灣養殖石斑主要魚種為龍虎斑、龍膽石斑及青斑，其中養殖龍虎斑占比逾7成。多年前曾有業者嘗試將養殖龍虎斑銷日本，由於龍虎斑

...特別採用來自日本、以黃線狹鱈魚卵製作的真明太子。該款明太子百分百使用黃線狹鱈魚卵製作，未添加其他魚種的魚卵、酒精、甜味劑等修飾材料，風味極其道地與純粹。陳耀訓師傅同時在明太子中加入丹麥冠軍奶油LURPAK、

...冒險中收集的種子種植，精心照料你的作物，培育出各種不同的植物。尋找理想的釣魚地點，捕獲豐富的獨特魚種。將辛勤耕種的農作物和豐富的漁獲結合在一起，投入大鍋中，發現令人驚喜的美味食譜。與最多 8 名玩家共

...，獸醫師及保育員為幼鳥安排較為隱蔽且接近野外的室外籠舍，並與「再生魚坊」合作，提供野外移除之外來魚種幼體，增加活魚食物的多樣性，模擬幼鳥在自然環境中的捕食環境。為避免蒼翡翠幼鳥在長期照養環境下逐漸親

...數百年來與拉讓江相伴而生，共存共榮。黃能傑不僅是其中一分子，更是將台灣魚種推向砂拉越的第一人，讓更多的東馬人認識鮮美的台灣魚種。位處熱帶的馬來西亞終年皆夏，拉讓江形成魚類絕佳的繁殖場域。當清晨天

...一條有淡水鯊魚稱號的泰國湄公河巨鯰，國家地理頻道（National Geographic）的《尋找超級大魚》節目中曾介紹這魚種最大可重達293公斤，要長到這麼大至少得數十年。Peter分享自己在泰國力搏60KG級大鯰的經驗，直言真的是費盡全

...康診斷書」及「海鮮指南紅綠燈」。其中「海鮮指南紅綠燈」課程結合「海鮮指南」及高雄常見的捕撈及養殖魚種，來讓學生認識不同區域、時間及季節的魚類，藉由「挑刺高手」台灣鯛的食魚教育教材，由趣味性活動來增加

...力發展遲緩和行為問題的風險。因此，孕婦在魚類攝取上需要謹慎選擇，避免高汞魚類的攝取，優先考慮低汞魚種。幼兒的飲食建議幼兒正處於大腦及神經系統快速發育的階段，對於甲基汞這類重金屬更加敏感。甲基汞攝取過